【鶏肉レシピ】油は少量でOK！！竜田揚げのおろしポン酢の作り方
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【鶏肉レシピ】油は少量でOK！！竜田揚げのおろしポン酢の作り方
今回はフライパンに材料を全部入れて作れるパスタの動画レシピとなります。
気を付けることは焦げないように日還元を調整するだけで作ることができるので
よかったら動画を見ながら作ってみてください。
◎今回使用した材料◎
・鶏もも肉 500g
☆しょう油 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆酒 大さじ2
☆砂糖 大さじ1
☆すりおろしにんにく 1片
☆生姜チューブ 2㎝くらい
・片栗粉 適量
・揚げ油 大さじ4（フライパンに薄く入れるくらい）
【作り方】
①鶏もも肉の両面をフォークで穴を空け、一口サイズに切る。
②お肉をボウルに入れて、☆の調味料を入れて、よく混ぜる。
※混ぜた後は30分くらい放置すると味が染み込みます。
③お肉に片栗粉を付けて、160度くらいの油で揚げる。
④両面がこんがり揚がったら完成です！！