フライパン1つ【鮭のちゃんちゃん焼き】野菜たっぷり簡単おかず！甘味噌だれでご飯が進む😋

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今回は旬の生鮭を使って野菜たっぷり！
ちゃんちゃん焼きを作りました
フライパン1つで簡単でそのまま食卓にも
出せるので洗い物が少なくてすみます
ぜひ作っていただけると嬉しいです☺️

《材料》　　
•生鮭　　　　2切れ
　塩•胡椒　　少々
•キャベツ　　4切れ（200g）
•玉葱　　　　1/4個（50g）
•人参　　　　30g
•舞茸　　　　半パック

•味噌　　　　大さじ2
•砂糖•みりん•酒•だし汁
　　　　　　　各大さじ1
•豆板醤　　　小さじ1/2〜
•バター　　　10g

（作り方）
①味噌だれを合わせる
②キャベツは1口大、玉葱は細切り
　人参は短冊切り、舞茸は小房に分ける
③フライパンに油を入れ鮭の両面焼き色をつけ
　お皿に取り出す
④③に野菜を炒め、しんなりしたら鮭とたれを
　加えて蓋をし弱火で5分、蓋を開けバターを
　のせ1分加熱する