白菜を美味しく消費【旨味凝縮】白菜炒めが旨い。
▼今回のレシピはこちら▼
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白菜 １/４
豚ひき肉 １５０ｇ
しょうが ４～５スライス
★しょうが苦手ならにんにく１かけに変えてください
酒 大さじ２
しょうゆ 大さじ１
鶏ガラ 小さじ１/２
オイスターソース 小さじ１
塩 ２つまみほど
油 動画大さじ１ほど
水溶き片栗粉 小さじ１に水倍量程度
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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#料理#白菜炒め
31 Comments
うちもこのボウル使ってます❤
レンジ使用OKなのも良いですよね！
餃子を作るつもりだった白菜と豚ひき肉、それと立派に大きかったから衝動買いした生キクラゲも足しちゃう❣️
美味しくないはず、ないよね〜❤️
まさにうちの冷蔵庫に何があるか見通されているようです！早速。ひき肉と白菜って合いますよね、レンチンで無水カレー作ったりします！
なぜ皆オイスターソースが家にあるのだ‥そして、私は使いきれない‥！
大好きな白菜レシピ助かる～
これはご飯進みますわー😄 ザルとボールもいいですね使いやすそう！
すごい美味しそう
これはビールでもＯＫかな
全く今日の夕飯のスープとほぼ同じ材料だ😮そして、ほぼ工程が一緒（笑）水の量が違うだけとか😂
白菜、くったくたにすると美味しいですよね～😊
やっぱ料理はシンプルで美味しのがいいと思うよね。いつもクマの料理は参考になります😅
一人鍋だと白菜余るんですよねぇ
余った白菜消費レシピ助かります WWW
さすがプーさん👍
最初うどん入ってるのかと思ったら白菜の芯でした🤭これはご飯もお酒もあっという間になくなるやつですね
そのザル＆ボウル使いやすそう！ショウガ入れてたお皿の色もめっちゃ好み💕お気に入りの調理器具や食器使うとテンション上がっていいですよね😊
白菜の茎？の部分、この切り方なら餡掛けにしても箸で掴みやすいな🥢
酸辣湯風にしても良さげだな🤔
白菜の値段が段々下がってきて嬉しい季節。
この切り方なら、早く火が通るし、肉の旨味を片栗さんでガッツリ抱え込み美味美味🤤
この白菜レシピばヤベェ
新米のウマイ時期、どんどん消えて樽腹になる
くまさんこれ待ってた！！
白菜の美味しい季節がやって来ましたね！😋
これ、ご飯にぶっかけてかきこみたい！🤤
そぼろの作り方で、肉に水分と味染み込みでフワフワにし、肉から出た調味料をとばさずに、野菜と絡める、本当に頭良い。
シェアさせて頂きます。ぜひとも今日の夕御飯に作ります😊😊😊
いつも美味しいレシピありがとうございます。
今夜は、豚生姜ダレ作るから、明日にこれ作ります。
白菜はカットで買ってましたが、
丸々一個買っても良さそうですね〜♪
鍋用に買って持て余してた白菜🥬を使うことが出来ました〜😂
ありがとうございます😊
途中で、もっと白菜増やせば良かった〜💦って思う位白菜が小さくなりました😂
でも､この切り方初めてだったけど､この切り方が絶妙な食べ易さとボリューム感で､満足な美味しさでした🥰
ありがとうございました😊
飯にかけて丼もいいな。もうちょっと中華風にしたらマーボー白菜みたいになるんかな。その手前で和風な感じで、
でも出汁使ってないし、その中間を狙った面白いところ、まかない風の味っぽい。
先程作ってみました。
今、食べています♪
美味しい❗️です
我が家では鍋物の時も白菜の白い茎の所はこの切り方です。
これにしてから、最後の方に、発泡スチロールの様な
角切りの白菜の芯だけが残る事が無くなりました。
切り方って、不思議😊
メインおかず用に、ひき肉多めできのこもプラスして作りました◎夫がおかわりして食べていました😊いつもおいしいレシピありがとうございます！
鶏ひき肉で作りました。生姜多めでも香りが良かったです。
オイスターソース、業スーに置いてありますよ
ありがとうございます！
作りました。これは確かにご飯のおかず。自分は冷蔵庫でしんなりしていた白菜の始末に使いました。美味しいです。
くまさんありがとうございます😊白菜ひと玉、頂いたので1／4で作ったけど、美味しすぎて全然足りなかったわー😂もう一度半玉で頑張ります😂
白菜、ひき肉どれもお財布にやさしい〜😊
今日の夕飯はこれに決定🎉
今日のランチに作りました。おいしかっったあ～～。ちょっと味が濃いめだけど、ご飯に乗せて食べてもおいしいぐらいの濃さ。