焼肉屋が教えるスーパーの臭みのある激安ステーキ肉を美味しくする魔法のレシピ！

焼肉屋が教えるスーパーの臭みのある激安ステーキ肉を美味しくする魔法のレシピ！

[音楽] 皆さんこんにちはこんばんはに来たです さぁ今日なんですがリクエストので非常に多かったものを今日はやっていきます 安いお肉をおいしく 朱色方法こちらお伝えしていきます 私の動画にお肉のことを肉に関するレシピなどの情報発信処理ますのでぜひ ですね良ければチャンネル登録の方よろしくお願い致します はいということで今日はね早速やっていきたいとおもいます では一計所 いいいい はいというわけでね早速買ってきました はいこちらの良いグーですねー 肩ロースステーキアメリカアンブラー158 a いろいろな外国産ヌード archi h ちょっとあーヌーそしてその後に家を読みさんに食べてもらった 本当に臭いが消えているのかどうかんっていうのを判定してもらいたいとそのような 今日は動画内容になっておりますのでこの後下処理をして行きまーそれではどうぞ i まず本か用意してもらうものが正 堀内な牛肉と玉ねぎパンタは ぐらいいいと思いますあと人気区ジプロック [音楽] ブーバーこれそう あれオリーブオイル使わない方には最適です オリボウルってこうあー開封しちゃうと new が飛んじゃいますよね をよく使われる方はねご家庭にあるオリーブオイルを使ってください あとはね塩コショウとかティーチヴェーバーだんっ ん では早速した常に入っています me まずたまねぎですね [音楽] スライスしていきます タマネギはジップロックに入れます で牛肉 [音楽] はい合う体の臭みがあるユニーク語ろうすっげぇはいアメリカたのねフォークで ブスブス刺していきます [音楽] はいここにねぇ ディープロックの中にねぇ 牛肉を 入れます タマ姉米まんべんなくお肉を大ような感じにしてください パレットな感じです 次にオリーブオイルを入れていきます これフランクフルトにかけると猫のオリーブオイルめっちゃうまいですねはいぜひ行っ てみてくださ [音楽] [拍手] なもんかねぇはいふたを閉めるんですがボールにねお水を張って ジップロックを埋めると空気がね既に抜けていきます これで蓋をしますと はいこのようにねー ピタッとこんな感じでー オリーブオイルにつけたステーキ が仕上がりました もちろん大根冷蔵庫に入れて人は寝かせます おやすみなさいー [拍手] はいというわけで1日経ちました 昨日の肩ロースまぁこんな感じになっており正 5 ジープロックにね冷蔵庫で保存しました こちらを焼いていきます そしてこれ通常ねスーパーで売っているそのままのお肉をね とびくる上でいきたいとおもいますで早速ポチろうね開封してあとね下処理をやって いきますまずこちらを出したらですね30分強に戻しておきますでここで ニンニクを使えますじゃあこちらニンニクをカットしています はいりょうですね先ほどおりボウルに漬けておいた人が寝かした ステーキ肉を致しますこちらを30分以上にものしつつ ニンニクを乗せてちょっとでニンニクの香りをつけます 5理由はこちらのステーキにくっ ハマー礼儀をねちょっと取り除いていまして ぱすごいおりボーイの香りがしますね 周木だけちょっ 持っていた 林肉をまぶしていきます すごいガーリックの香りがあっ 遠いにおいておりよーりとかあり いい匂いがしますねぇ [音楽] はいまぁこんな感じですね9:30ゾーンに戻します はいじゃあステーキ焼いていきますいつもね 使っているテフロン加工度ね少し上げた プライバーです普通のフライパンですはい 安物フォース低輝度やスマホのフレーバーんじゃまず食べ比べなので通常のステーキ肉 を焼いていきます まずですねー普通や塩コショウこれであり付けしていきますシンプルにねうわかり やすいよ [音楽] ちょっと強めに いきましょう はいこちら通常のステーキ肉ですね です こちらが 下処理をしたステーキ肉です じゃあもしや交渉ねってきまー ニンニクはねそのままもう 配置をご紹介あってまーす よくなじませますニンニクはねそのまま焼いちゃいます オリーブオイルの油とフォークでね 刺したのでお肉がねものすごい柔らかくなってますね くにゃくにゃになってますねこちらねすごくいい香りですねはい 早番こちらが焼いていきます えっ外国産とまぁこのね厚み1.5cm ので 松木よりちょっと手前くらいので暑さです 外国産の肉は脂肪はであまり降ってないんで中に赤みがメインになりますので 焼き過ぎるとすぐねえパサパサになるんですよ肉質が店の泥こういうフレーバーにある 時 外国産フレーバー焼くときは興味仮と中しっとりさせるために は強火で早く薬方がいいです 弱火でじっくり焼いていると中金パサーパサつきやすいですよね sc のあるのでこれをそのまま焼いてしまうとも陸矩コースおり買えるんですよ なのでスジはねちょっとだけ 切り込みを入れてね はいっ 切り込みを入れてあげると取り替えることなくや上げますので aa ていきます まず十分へプライド終わったと思います サラダブライス分 でもつよいで値段帯組んで入ったや行きまー じゃあアルミホイルですね ズームねこれで3分ほど邦字紙を言います その間にもう1個の方の提供を焼いています こちらはですねおりボール使っているのでそのまま行きます はいいいし 先ほどよりねやっぱ冒頭せるんですごく大きく見えません 先ほどの違うはすごくいい香りですはい こちらおねえ 肉から出る肉汁 ちょっとね悪のもとと申もらおう とりながら焼いていきます 油をねを知ってるように ああああああ me [音楽] d e 4 ros です パース 3分待ちましょう はいじゃあ3分たちましたのでカットしていきます high who 程よい暖かさに青いとん これがねふうに焼き上げた ステークですね3食べばね美味しそうね なぜこうバラけているところもカットしてみましょう 油はちょっとでアズすって メイクをカットしていきます ぱそこんえっ はい続きましてこちらですね じゃあもいい感じで受けています ちょっとバラけているところ としていきましょうはいっ これで油もね美味しくなるんね ん はい君停止ました はいこれをねさっそく食べていきます えっ i 実証宿 はい実食して行きまー良い3 a てました入る実験台になってもらいますでは ちょっとね じゃあまずこちらからこちらは普通に買ってきた 安物のステーキ肉ですはいどうぞ れ [音楽] 願っています [音楽] ん 金歌いがあるの道 20に良いがっっ [音楽] ちょっとになった ん じゃあこちらを [音楽] goo [音楽] 今後 おっ 全然違うん [音楽] 噛んだ瞬間 no すごい柔らかくて さっきの臭みは全然ないねぇほんと 棒 え同じようにうって思うくらい ドレイクオイルにつけていた オリーブオイねっ nagono とって なっていた ポリ一緒のお肉 美味しくなりました大バッハ 2 ということでこれは 大成功じゃないですよ 大 4棟 バッハん めっちゃいけるでしょ美味しいでしょ [音楽] 撮影記の関係 f ええええええ 文皆さん本日もご視聴ありがとうございました 私もいろいろね今までに実験してきましたステーキ肉でね 例えば日本集とかそうだとかヨーグルトとか ビールとかやっぱり音匂いは完全には消えなかったんですね いろんな説があるんですよ匂いを歩劣る朽網 残る方法あるんですよもしかしてねーや良いもの手だったら日本車の味になっちゃうん ですよ肉がビールつけるとビールの味になっちゃうんですよ だからビール好きな方が4肉を食べるだったらいいと思いますただ見るにがでな方です とやっぱり今臭みをここにおいでこうかぶせるっていうねそういう行程なので ああああああ に終えも残っているしビール周もするしみたいな 苦手な人はに振ってだと思いますでも今回オリーブオイル はいぜひやってみてくださいお医者だよね はーい いうわけで本日の頭がいかがだったでしょうか いつもね高評価いいねありがとうございます これからも面白いだわねどうぞお届けしいたしますのでよろしくお願い致しますそれで はまたお会いしましょうスペアー いいした me den den o ore ni eroron ana

今回はリクエストの多かった「スーパーの安いお肉をどうしたら美味しく仕上げられるのか？」についてお伝えさせていただきました。

過去私も色々と試しましたが、これにはなかなか苦戦を強いられました。

私も今日のレシピを公開するまでに、より１００％の仕上がりに近づけるために毎日が試行錯誤の連続でした。

ようやく完成度の高い仕上がりになりましたので、ぜひご家庭でお試しくださいませ。

目次
0:28 用意するもの
2:24 下処理
7:06 ステーキの焼き方のテクニック
11:02 実食＆レポート(肉ちゃん嫁の下した判定は！？)

▼チャンネル登録(メインチャンネル)お待ちしております！
https://bit.ly/2MzBFUd

▼サブチャンネル
①https://bit.ly/2RACcaF
②https://bit.ly/3gbDzGP

▼肉ちゃんのブログ(肉ちゃんのことを知りたい方はこちら)
https://ameblo.jp/issyoubin/

▼FaceBookはこちら
https://www.facebook.com/profile.php?id=100002918240109

▼Twitterはこちら
https://twitter.com/wQhTfUZqVSdzj1c

▼Instagramはこちら
https://www.instagram.com/daishiiiiiiii/

▼東海ラジオ「浅井大司 明日へのリンク」(毎週金曜日16時43分～放送中)
https://www.tokairadio.co.jp/program/yf/asu/

▼松阪牛焼肉 一升びんHPはこちら
https://www.isshobin.com/

下記は過去の動画です。

【永久保存版】コストコのシマチョウ(冷凍ホルモン)の臭みを抜いて美味しくする技！

+
フライパンで焼く最強のホルモンの焼き方！いつものホルモンが極上のうまさに！

必見！約150万円するA5松阪牛の枝肉の解体を公開！匠の技による抜骨の技術！

【永久保存版】コストコのミスジの捌き方～食べ方！焼肉・ステーキ・煮込み料理に！

【永久保存版レシピ】コストコで購入した牛タンと野菜の端材で絶品タンシチューを作ってみた！

いつも高評価・コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いいたします。

仕事のご相談は下記までご連絡ください。
issyou@mecha.ne.jp

#フライパン
#スーパー
#安いお肉
#レシピ
#ステーキ肉
#肩ロース
#外国産
#アメリカ産
#厚切り
#焼肉