3分で分かる！プロ直伝 家族が喜ぶコスパ最強のカンタン豚丼

3分で分かる！プロ直伝 家族が喜ぶコスパ最強のカンタン豚丼

[音楽] 今回は絶対に家族に褒められるとっても 美味しい豚丼の作り方を教えます豚コマを 使って作るレシピなのでとてもコスパ良く 作れるので超おすすめです素材はもう豚と 玉ねぎだけで作れます玉ねぎは皮を剥いて 芯を取りますそして大体こんな感じで中心 に向かって4等分にカットするといい感じ の串型に揃います大きさは本当にお好みな のでもうお子さんが玉ねぎ嫌いだっていう 人はもう細く切ったり小さく切ったりして も大丈夫です大体このぐらいの4等分に 切ると玉ねぎの食感を感じられてより 美味しくなります 準備もとっても簡単でこっからもう似て いくだけなのでとっても簡単に作れます 深めのフライパンや鍋を準備して調味料を 入れていってくださいおろし生姜はお好み の量ですけど入れた方が絶対に美味しく なるのでおすすめですあとは玉ねぎを ほぐしながら入れてくださいここでお肉を 入れたくなるところですけどお肉はこの 状態で入れるとすぐにお肉が硬くなって しまうのでまずは玉ねぎだけを似て玉ねぎ にしっかりと味をつけていきますあとは もうあんまりやることないので玉ねぎを見 ながらお皿でも洗っといてください大体 沸騰して7分ぐらいでこのぐらい玉ねぎに 色が付いてきますこのぐらいになったら 1度火を止めてここからお肉を入れていき ますお肉を入れる時も火をつけた状態の ままだとお肉に一気に熱が入って豚肉が 硬くなる原因になりますこうやって1度火 を止めてほぐしながら豚肉を入れることに よってお肉に優しく火が入り豚肉でも とっても柔らかく作ることができますこれ が豚丼を美味しくするとっても大事な ポイントです 固まった状態のままだと味の入りに ばらつきが出るので全体をほぐしながら 優しく煮ていくことでとっても柔らかく 全体に美味しい味が染みますここら辺で 1度味みをしてみてください多分少し薄め だと思います料理の大事なポイントは薄味 から調理することです濃いめの味をつけて しまうともう後から取り返しがつかないの でまずは薄めから味付けして味めをし ながら味を足して決めていくのが料理を 失敗しない大事なポイントですこのぐらい 汁が減ってきたら完成です余裕がある時は 1度冷ますと味が寄り染みて美味しくなり ます 熱々のご飯にのりを敷いてお肉を乗せると さらに美味しくなるのでおすすめです熱々 のお肉をたっぷり乗せベニシがネギを乗せ たら完成平和持ち実は豚丼ン4年前に YouTube動画あげて40万回ぐらい 再生されてるんですけどもう子供が わっちゃわちゃしててもう悲惨な動画だっ たので今回改めて取り直しましたとっても 美味しいので是非作ってみてください家族 に絶対褒められることを私が約束します 最後までご視聴ありがとうございました [音楽]

どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

今回は、コスパ良し・旨さ良し・時短良しの三拍子そろった
“最強の豚丼”をプロが全力で教えます！

仕事帰りでクタクタな日でもカンタン完成。
お財布にやさしいのに、ガツンと満足感アリ！
「パパ、またあれ作って！」って家族に言われること間違いなしです。

料理に自信がなくても大丈夫。
包丁使いから火加減のコツまで丁寧に解説してますので、
ぜひ一緒にチャレンジしてみましょう！

□文字で確認したいかたはこちら
https://www.nabenokitchen.com/how-to-make-pork-bowl/

==============

🌟公式LINE無料登録はこちら🌟
https://lin.ee/EBX1K4

□レシピサイト
　https://www.nabenokitchen.com/

□日頃の発信はInstagramにて
https://www.instagram.com/nabeno_kitchen/

□ダイエット企画やってます
https://www.nabenokitchen.com/diet-plan/

□愛用のキッチングッズ 紹介動画
　https://youtu.be/XT7IvhvL298

□各種SNSリンクはこちら
　https://lit.link/nabekitchen

□お仕事の依頼はこちらを読んでください
　https://www.nabenokitchen.com/self-introduction/

□お仕事のご依頼やお問い合わせはこちら
　https://forms.gle/CciCMALJRVGxkhA36

□撮影機材はこの記事にまとめてます
https://nabenoblog.com/photographic-equipment/

□白だしを使った活用レシピ25選
https://www.nabenokitchen.com/how-to-use-shirodashi/

——————-
材料＆調味料　※4人前
——————-

■所要時間
・20分

■材料
・豚こま肉･･･800g
・たまねぎ･･･2個

■調味料
・水･･･700cc
・醤油･･･大さじ5
・みりん･･･大さじ5
・砂糖･･･大さじ4
・おろし生姜･･･小さじ1/2

■おすすめビール　1本ｗ
ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
https://amzn.to/3N01IxY
※1本108円！

■トッピング
・きざみのり
・紅生姜
・ねぎ

——————-
作り方
——————-

01.たまねぎの皮をと芯をとりクシ型にカットする（薄切りでも◯）
02.深めのフライパンや鍋に調味料をいれる
03.たまねぎをバラしながらいれて中火で煮る
04.たまねぎが茶色く色づいてきたら火を止める
05.お肉をほぐしながらいれて中弱火でほぐしながら煮る
06.5分ほど煮たら味見をして醤油で調節する
07.煮汁が減ってきてお好みの濃さになれば完成
08.余裕があるときは一度冷まして食べるとさらにうまい
09.熱々のごはんにきざみのりをしいてお肉を盛れば最高

ここまで見てる人っているのかな･･･。「見てるよ！！」ってひとはコメントで『🐷』の絵文字いれてくれるとめっちゃ喜びます(´；ω；｀)

——————-
自己紹介
——————-

■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身　
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ

このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺

——————-
愛用の調理器具
——————-

■こちらの記事にまとめてます
　https://www.nabenokitchen.com/introduction-of-kitchen-goods/

■楽天roomはこちら
　https://room.rakuten.co.jp/room_4cc12692cb/items

■めちゃくちゃかっこいいフライパン
　Ballarini バッラリーニ 28cm
　https://amzn.to/2Q6Jd1Q
　Ballarini バッラリーニ 20cm
　https://amzn.to/3GQBvOO

■料理を始めるならとりあえずこのセット
　アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット
　https://amzn.to/3cWOp1k

■最高に美味しくなるホーロー鍋
　ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm
　https://amzn.to/3INj6UN

■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁
　ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm
　https://amzn.to/3IOyb8p
　実はレビュー動画も撮ってます
　https://youtu.be/Df5UsQ0nEdo　

■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ
　関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm
　https://amzn.to/3sab2Y9

■切った音が最高に心地いいまな板
　IKEA イケア まな板
　https://amzn.to/3F5skcE

■世界に一つだけの形 かわいい まな板
　Arte Legno ナチュラルカッティングボード
　https://a.r10.to/hDKsZW
　Arte Legno カッティングボード (ミディアム)
　https://amzn.to/3dVMVEw

■カッコいいし使いやすいおろし金
　マイクロプレイン　プレミアムシリーズ ゼスターグレーター
　https://amzn.to/3rXwU5d

■自立する最高に使いやすいトング
　Todai 18-0 クレーバートング
　https://amzn.to/3GpUbnS

■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま
　無印良品 シリコーン調理スプーン（大）
　https://amzn.to/3s7ZuVt
　無印良品 シリコーン調理スプーン（小）
　https://amzn.to/3dUNU7A

■とりあえずカッコイイ計量カップ
　PYREX メジャーカップ 500ml
　https://amzn.to/3GRRr3f

■とりあえずカッコイイボウル
　PYREX ボウル1.6ℓ
　https://amzn.to/3Li2zbV　
　
　PYREX ボウル2.5ℓ
　https://amzn.to/3wFTTrB
　https://amzn.to/3oZcomz

■これを飲んでアルコール辞めました
　ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
　https://amzn.to/3N01IxY
　※1本108円！

——————-
動画でよく使う調味料
——————-

■これの登場する回数多すぎｗ
　フンドーキン 白だし 1000mL
　https://amzn.to/3G1LCPG

■白だしを使った活用レシピ25選
https://www.nabenokitchen.com/how-to-use-shirodashi/

■これいれたらだいたい旨くなる
　S&B カレーパウダー400g
　https://amzn.to/3g046We
※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます

■キムチ鍋のもとはもう買いません
　桃屋 キムチの素
　https://amzn.to/3KJMlc0
　こんな料理作れます
【俺のキムチ鍋！】知らないと人生損する おいしい作り方
　https://youtu.be/r-49zr3DeSU　
「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ！
　https://youtu.be/ViClXtp68V0

——————-
愛用の撮影機材
——————-

□撮影機材はこの記事にまとめてます
https://nabenoblog.com/photographic-equipment/

■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです
　SONY α7CII
　https://amzn.to/3YLsWPz

■私の腕じゃなくて【レンズ】がいいんです
　FE 35mm F1.4 GM G Master
　https://amzn.to/3CkxFjI

■私の腕じゃなくて【マイク】がいいんです
　RODE VideoMicro　
　https://amzn.to/2TjIHfF

■私の腕じゃなくて【NDフィルター】がいいんです
　K&F Concept 67mm 可変NDフィルター
　https://amzn.to/3sb3NPY

お仕事のご依頼やお問い合わせはこちら
https://forms.gle/CciCMALJRVGxkhA36

※amazonアソシエイトでリンクを生成しています

————

#豚丼
#パパでもカンタン
#男飯