【作り置きレシピ】あるもので！ビールに合う簡単おつまみ５品

【作り置きレシピ】あるもので！ビールに合う簡単おつまみ５品

冷蔵庫にあるもので作った、ビールに合うおつまみ５品のご紹介です。
塩サバ・たけのこ・高野豆腐・キャベツ・もやし・豆苗・豚バラなどを使ったどれも簡単なレシピばかりです。
今は週3日ほどにしている晩酌。以前は毎日飲んでいました💦
禁酒日が辛い時もあるけれど、飲む日はなるべくいいビールを飲んで、晩酌をより楽しみな時間にしています。
皆様にお酒のお供に加えていただけたら嬉しいです♪

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00　オープニング
1:11　高野豆腐の豚バラ巻き
3:43　おつまみメンマ
5:42　塩サバのガーリックソテー
7:51　豚バラとキャベツの甘味噌炒め
9:59　豆苗ともやしのチョレギサラダ風

【高野豆腐の豚バラ巻き】
高野豆腐　4枚(1枚　16.5g)
豚バラスライス　12枚
油　適量(焼き用)

=合わせ調味料=
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
醤油　大さじ2
砂糖　大さじ2

【おつまみメンマ】
たけのこの水煮　300～350g程
ごま油　適量(炒め用)
水　200㏄
ラー油　少々(仕上げ)
胡椒　適量(仕上げ)

=合わせ調味料=
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
醤油　大さじ2
鶏がらスープの素　小さじ2
砂糖　大さじ1

【塩サバのガーリックソテー】
塩サバ　3枚
にんにく　2片
小麦粉　適量
胡椒　適量
油(オリーブオイル)　少し多め

【豚バラとキャベツの甘味噌炒め】
キャベツ　1/4個
豚バラスライス　250g
油　適量(炒め用)
白ごま　大さじ1(仕上げ用)

=肉の下味=
塩　少々
酒　小さじ1
小麦粉　小さじ1

=合わせ調味料=
味噌　大さじ1
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　大さじ1.5

【豆苗ともやしのチョレギサラダ風】
豆苗　1株
もやし　1袋
おにぎり用海苔　2枚
鶏がらスープの素　小さじ1
醤油　小さじ1
ごま油　大さじ1
白ごま　大さじ1
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