【まさかの組み合わせ】パイナップルステーキパスタが美味しかった【料理動画】

【まさかの組み合わせ】パイナップルステーキパスタが美味しかった【料理動画】

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ご視聴ありがとうございます。
今回は、パイナップルを使ったパスタを紹介します。
お肉との相性も良く、全体的にバランスの良いパスタになってます。
パスタはオイルベースのガーリックパスタにしました。
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【材料】
スパゲッティ　1人前
オリーブオイル　大さじ1
ニンニク　小さじ1
塩　少々
こしょう　少々
パセリ　お好み
牛肉　1枚
「パイナップルステーキソース」
玉ねぎ　1/2個
パイナップル　50g
醤油　大さじ4
みりん　大さじ1
料理酒　大さじ1
砂糖　大さじ1
はちみつ　小さじ1
水　大さじ2
(飾り)
パイナップル　2枚
パセリ　お好み
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【ポイント】
※スパゲッティは1.6mmのゆで時間7分の物を使用しています。
硬めで6分茹でる理由は、水分のあるソースで和えるため、少し硬めになるようにしています。
残りの1分はソースで茹でるイメージです。

※パスタの茹で汁には、少量の塩を入れています。
塩を入れることで、パスタにも味を入るようにしています。

【定期】
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#料理 #ステーキ #パイナップル