【BBQ】#322 8月の肉の日 –ポークバックリブ編-【GENZ】【中川大輔】

【BBQ】#322 8月の肉の日 –ポークバックリブ編-【GENZ】【中川大輔】

どうも gene 塩ナビゲーターのなる んですけどです今日は肉の日企画という ことで またお料理していきたいとおもいます今日 料理する肉はこちら 板 [音楽] ブーバ江川の肋骨ありますでこのバック リブはせば背中が終わっていたりとか 後ろ側になりますのでちょっとね 前回の比べるとサイズが小さめえって言っ てもいいかも知れませ そんなクリボ今日長期ていきたいとおもい ますスペアリブと同様にねスタジオつけて グリルで じっくり低温で言って行きたいと思います それでは crib 調理編打ってみ ましょう 今日はお肉のしたもちろんしています 浮遊中じなってるんですけど [音楽] 心地がは骨がは底値側の購入 入らない賢女 とかこちらをしボールなってついている 脂肪の部分を切っていきます [音楽] バッハ こういう感じに行くの準備ができました これ 3枚も全部でこういう感じになります じゃあこれにバーベキュー love スタジオつけていきましょう ではまで10 love spice を 打っていくんですが使うのはこれですまあ で9勝分の馬見南 金買ったんですよこいつはほんとンって 買って 同じになるのか やっていきましょう これは好みの方に音も果汁をやっと ふりかけます [音楽] ん ここに このバーで救難を たっぷりとん 塗りこんでいきましょう [音楽] me [音楽] とっ こういう感じで大タルにたっぷりと姉コン 行ってきます ナムの方塗り込み終わりましたじゃあこの 状態で1時間ぐらいですかね [音楽] ある程度の時間 味が染みこんを待ちたいと思います山に 麻痺の準備をして焼けるように 準備していきましょうではそのままいまだ アディを漬け込みます [音楽] ん t 4 [音楽] djt します ていた e 7 a 8 チャンネル登録コメント b ねボタン 宜しくお願いします うん [音楽] ん

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中川大輔、恒例の企画！毎月29日は「肉の日」
8月は「ポークバックリブ」を調理します！
今回はPART.1

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音楽: Glitter Blast
ミュージシャン: Kevin MacLeod
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#中川大輔 #肉 #バックリブ