「茹でるより美味しい！ブロッコリー」フライパンで栄養そのまま‼ブロッコリー簡単調理方法・作り置き
「茹でるより美味しい！ブロッコリー」フライパンで栄養そのまま‼ブロッコリー簡単調理方法
フライパンでブロッコリー調理が簡単に出来ます
鍋でお湯を沸かしてゆでるよりお手軽です
栄養が流出することなく保持できるだけでなく旨味がギュッと詰まって素材そのままの美味しさをお召し上がりいただけます
作り置きにもおすすめです
おかずはもちろんお弁当に色々と活用出来ます
ゆでないブロッコリーを是非お試しください
【材料】
ブロッコリー 一株
塩 ふたつまみ
水
ブロッコリー 一株
オリーブオイル 大さじ２
塩 ふたつまみ
にんにく 二かけ
水
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31件のコメント
初めてましてDAIFUKUさん
優しい空気が流れてるこのチャンネルのファンになりました🥰
楽しみが増えました♪
房を包丁で切ると花の部分がクズクズになるから、茎の下の方から切り込み入れて、あとは手で裂いた方が無駄がなくていいかも😊
さっそく今日晩御飯に作りました😊凄く甘味があり美味しいです。ありがとうございました😊❤
ふさに包丁を入れるとパラパラと花蕾が散らかるので、茎に少し切れ目を入れ裂くようにすると綺麗に切れます。
茎は硬い皮を剥く方が綺麗に無駄なく切れます…この部分が1番美味しいですから、なるべく残るようにすると良いと思います。
オススメに出てきました！
うちではアイラップで加熱調理してます。
加熱後に粉末ガーリックと塩コショウとごま油で混ぜて盛り付けるだけです。(*^^*)
フライパンの活用が手軽で実行できます。美味しそう！
作りました！今迄は茹でてザルにあげていたけど、旨味を捨てていたのに気付きました。ほんの微かですが掘りたての筍にも似た優しい苦みも感じました❤
保存する時茎を下向きにタッパーに立てる様にしたら水ポクなりません｡若干日持ちも長くなります
塩は無くても良いかな😊
ブロッコリーはこれまで、茹でる、蒸す、レンジと色々やってきましたが、この調理法でというものに出会えていませんでした。今回こちららの調理方法を試してみて、これからのブロッコリーはDAIFUKUさんの調理方法で行くことに決めました。
ブロッコリーを調理前に洗わなくて良いのですか？
有り難う御座いますしてみますねえよありせおてですねありあとごだうごたあいます
ブロッコリー大好き🥦
レンジでチンしてる
動画ありがとうございます。
今度作ってみます。ありがとうございました。
まねします。
日をとうしてから、冷凍した方がいいかな？
一房つかいきれないので、
教えて頂きたいです。
ブロッコリー本当に美味しくなりました。ありがとうございました❣️
猫ちゃん可愛い😍❤
天麩羅が一番おいしいのは分かる、でも本当に難しすぎる、プロに任せないとあの味は出せない、奥が深すぎるですよね。
この様な簡単な料理法が一番。
ブロッコリーはバターで炒めてる
ちなみに茎の皮も食べてる。
炒めるだけで火が通る？
茎の部分の皮の剥き方。私流😂
底の硬い皮と身？の間に包丁入れて剥がすようにむく。
体調不良だから助かりました！ありがとう❤
こんにちは こちらの動画で知ってからはこのやり方しかしていません
オリーブオイルを少量かけてから保存して朝食用にしていますが美味しくてついついつまみ食い😅3日はもたず 週2ペースで作ってます
冷凍ブロッコリーでもできますか？
茹でるのが手間で最近ブロッコリーを敬遠してました。フライパンだと簡単ですね。ニンニクと一緒でおかず一品できますね。パスタも美味しそう❤ブロッコリー買ってこよ～😸
私は高齢者ですが メジャーカップ スプーンをもってません。昔はそんなものはなかったのですが。母が作ってるのを見ながら育ちました。大さじスプーン三杯とか小さじ１杯とか 材料の分量で違ってきます。 フライパンにひたひたになるくらいとか ２つまみとかという表現でも 又経験からこの位とかで充分だと思います。いちいち大さじ2杯 カップ三分の一とか お料理番組はみなそうですが。ちょっとイラッとするのは私だけ？😊😅😂
ブロッコリーをほとんど素のまま、フライパンで水と塩を使って蒸される料理､とても新鮮で美味しそうでした。私もぜひ試したいと思いました。有難う😉👍🎶御座います。
こんにちはー
なるほど。どうも。サンキュー！
ほんのり塩気がきいて美味しく色良く出来ました❤めちゃ簡単🎉新玉ねぎとゆで卵でサラダにします😊今までお鍋で蒸してたけどこれに変えます✨動画ありがとうございました🙋
ブロッコリーはマヨネーズがないと食べられないのですが、それだとカロリーが高くなるので、だんだん食べなくなってしまいました。でもこれならお醤油味やオリーブオイル+にんにく風味で美味しくいただけそうです！試します☺
今度はフライパンでブロコリーを調理しますねぇ❤❤❤