【1分でわかる】ねぎ塩豚丼

【1分でわかる】ねぎ塩豚丼

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ご視聴ありがとうございます。
今回は、これからの季節にマッチしたさっぱり豚丼を作りました。

今回のポイントですが、豚バラもサッと湯通しする事で
余分な油を落とすことでよりいっそうさっぱりとした丼物です。

塩たれの作り方もとても簡単、時短で美味しいレシピなので
ぜひ作ってみて下さい。

★今回のレシピはこちら↓
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材料(1人前)

【材料】
豚バラ肉　　　　　200g
長ネギ　　　　　　1/2

【調味料】
ごま油　　　　　　大さじ1
酒　　　　　　　　大さじ1
鶏ガラスープの素　小さじ1
砂糖　　　　 　　 小さじ1/2
レモン汁　　　　　小さじ1
味の素　　　　　　3振り
すりおろしニンニク 小さじ1

【トッピング】
白ゴマ　　　　　少々
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作り方
1.ネギはみじん切り
2,ボールに調味料を入れて混ぜる
3.沸騰したお湯でお肉をさっと茹でる
4.フライパンに油を少々引いて
　温まったらお肉と調味料を入れて
　タレを全体に絡めたら完成

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