かんたん！スイートコーンのかき揚げ

かんたん！スイートコーンのかき揚げ

万福ことだろう 今日は スイートコーンのかき揚げを作ります最初は を今旬なんですけど皮を剥いというでます スイートコーン最初に [音楽] 少しネッ広として 落として [音楽] 彼はを あっています dee p 4の の ん [音楽] ください薄皮を音一枚 こう残るぐらいまで 見ちゃいます 冷えは残していた 彼男その顎僕の考えだけど ゆでた後に彼はがないとすごく下んだろう だから残しますあとヒゲはあの甘みとか あと前スコーンの黄色い色とかの色素が入ってるからまだあとで茹でてからでも簡単に 取れるのでごかも残して茹でます でこれを 鍋に入れて 水の状態から10沸騰してから10分ぐらい10分から15分くらい ゆれます 曽木れてもそのまま水にも皿買うにちょっと置いといて山の上に冷ましたやつ 見ていきます 彼はをこうやってめくって ヒゲもピって引けばとれるんで [音楽] 次はこれを [音楽] ちょっと力がいるけどリペアー 立いった マフにまぁだいたい9安いぐらいの大きさに自分ができって できるできないわからないけどこう 縦のどこ揃ってるとからこう入れて 下までいけばもうこの外れると簡単にこんな外れです ねマートはもう [音楽] ちょっとずつでいいからゆっくりゆっくり ん なんか見てるというかん [音楽] ちなちなみに僕はこのやり方でいつもやってたけどネットで調べたらなんかもっと違う 簡単なやり方もあったし amazon でこんなのも売ってた沸騰施しさして回すだけで全部外れるって言う 声優もしない 買ってみた けどまだ使ったことはだ amazon 言ってねん じゃあここまでしたら あの油にちょっと広いあっためます油をバズで温めて これは今日は簡単なやり方がいいと思ったから なんていうのかな天ぷら粉この技粉と卵とかでやる衣の付け方じゃなくてもう普通の あの市販の天ぷら粉 天ぷら用の方ナイスでも水と合わせてあげるだけで天ぷらになりますって粉を伝えます これをざっパート [音楽] 粉だけ で混ぜます 天ぷらも1回下衣つけるんですけど 上げる前天ぷらの衣をつける前にでほぐしながらも 1回全体に粉を舞うして コーディング6コーナーでああ で1回全体回ったなぁという粉が付いたなぁと言われもう1回軽くしてとりあえず ちょっと8回ここで置いておきますね 一回全統べっん 普通はこうやって球を奪ってゆっくり紅油に入れてあげていくんだけど その球を取るっていう作業がすごく難しいのね なんかうちのスタッフなんかをできない高やっぱ多いからちょっと考えたんだけど オーブンでもの焼くときに下に敷く焦げ付かないシート これを例えば [音楽] 保温シート かき揚げの大きさぐらい鍋に聞こえて入るぐらいのね サイズ感であらかじめ切っておいて [音楽] 持っています っておいてままナイターの上に置いておきます かき揚げのやり方っていっぱいあるけど さっき粉をまぶしてつに ちょっとずつ ほんとこれぐらい [音楽] 水をねー ちょっと言ってあげると粘りが出てくるんですよ で 本来だったら天ぷらとかはあまり粘りが出てくる投稿 かつさくっていうよりはも立つたがるんだけど 正面が床からんけどねぇ 油の中にあったまったからポって入れようと思っても簡単にこうやって崩れるの猫 多分難しいので さっき c たオーブンシートにのせてあげて こんな感じで で油も こんな感じでちょっと温度が高いかな なったら 日を調整して 弱火で これぐらいになったら yeah これを そうって入れて来いっ でこれだったら油立ってないからん 周りが神で邪魔して当たってないから ちょこっと校 [音楽] 油を方 [音楽] 神尾清澄とかお骨ついて 沈めてあげて [音楽] でここで打っ ポイント数 アヌ程度黄砂は全沿いで触って 周りがねぇ [音楽] 硬くなってじゃない これねそうってやってあげると思う [音楽] ほら形綺麗でしょ ライター揚げ油100 69ぐらい約60度館180度くらい我慢 くれるまだちょっと崩れやすいなぁ触ってああ っていう時はそのままあげてって も触れるぐらいになったので ちょっとくれたいっ ひっくり返しますちょっと油の温度が 高かったから 料油の量もすごく少なくやってるんだ影響も家でやるように あんまり深い本ターフ腕上であうらば大食い中に出て行ったほうが綺麗には上がるけど お家でやるんだったら これでも油多分多いくらいだと思うんで でもなんかこうちょっと 局部かでで水分があんまりで来なくなってきたら 油を超えて切って こういう天ぷらを揚げたりする やつとかにっ [音楽] 完成です 簡単でしょうヘ例えばこういうお皿とかに飯 天使とかを用意して ば あっとしてもいいし まぁこんな感じでです と盛りつけて コーン自体は数多甘いので 押しをつけて食うのが一番なんか号 素朴なコーンの味がわかっていいかなぁという のちなみ今つけた仕様は鹿児島の 坊津っていうところで作っている 坊津の花って言う4をうちの店使ってるんでそれをつけました ほど散っちゃうぞっ 4をつけて 金余っやっぱ旬だシェ 首相も美味しいですねー 今日もありがとうございました面白ければチャンネル登録といいねをいただけたら 嬉しいです

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