No．15 国産牛すじにくで「どて焼き」西京味噌でこってり美味しくできました。
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今回はお友達からのリクエストで「どて焼き」です。
相変わらず、きままなテロップは脱線模様です(^^;)
お正月の白みそが賞味期限切れで冷蔵庫の隅っこに鎮座していました。
お味噌って賞味期限書いてるけど、ちゃんと作られたお味噌は大丈夫！
と、勝手な思い込みで使いました。もちろん自己責任です（笑）
ほかにも、豚角煮とか、おからシリーズとか、リクエストもらってます。
今しばらくお待ちくださいませ(^^♪
2件のコメント
どてやき….コレ旨いわなぁ…
お酒、なんぼでもいけるわなぁ…そう、仕上げまぎわに入れる白ネギ絶対欠かされへんし…
だいぶんご無沙汰してしもて。
久々にウチでも炊いてみよかなぁ、もちろん国産のヤツで…
スジのどんな部分を使うのでしょうか？