漬けきゅうりの作り方！簡単で箸が止まらないほど美味しくなる作り方を伝授

漬けきゅうりの作り方！簡単で箸が止まらないほど美味しくなる作り方を伝授

今回は漬けきゅうりの作り方です。

きゅうりのパリパリ、ポリポリとした食感がたまらない！
切って漬けるだけの簡単レシピ。

最高に美味しいので、ぜひ作ってみてください。

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材料＆調味料　※2人前
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■材料
・きゅうり…2本

■調味料
・塩…小さじ1/2

・砂糖…小さじ1
・醤油…大さじ1
・いりごま…適量
・おろしニンニク…適量
・豆板醤…小さじ1〜
・ごま油…大さじ1

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作り方
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01.きゅうりを輪切りにスライスする。
02.塩をまぶし、5〜10分ほど置く。
03.漬けダレを準備する。
04.きゅうりをよく絞り、漬けダレと合わせる。
05.冷蔵庫で2時間ほど漬ける。
06.お皿に盛り付けて完成。

■ポイント
・豆板醤はなくても作れます。お好みの辛さ加減にしてください。

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