一回作ってみて!「大根のサラダ」手が止まらん!副菜・おつまみ

一回作ってみて!「大根のサラダ」手が止まらん!副菜・おつまみ

★エプロンの初書籍!「頑張らないレンチンごはん」

材料
大根300g
塩2つまみ
A砂糖大さじ1/2
A醤油大さじ1
A酢大さじ1
Aごま油大さじ1/2
刻みのり
①大根を千切りにし、塩もみをしたら10分おいて水分をしぼる。
②Aと合わせてよく混ぜ、刻みのりをかける。

#大根レシピ
#サラダ

13件のコメント

  1. レシピ見て
    作る前から勝利を確信🙌❣
    もちろんネタのストックに頂戴いたします👍ありがとうございます😋

  2. 塩揉みの素晴らしい効果と、香り良さげなレシピ動画をありがとうございます(*´∀`*)

    ごま油も素晴らしいです(*´∀`*)

  3. 少しの砂糖が意外と美味い味出しますよね。大根は縦向き横向き千切りどちらが良いでしょうか🤔

  4. 大根千切りスライサーいいですね。

    「塩もみは辛みを抜く」大事!

    水を抜いた後全て大さじで、三温糖・ごま油各1/2,醤油・酢各1混ぜて、

    小鉢に盛り付け、刻み海苔(いいですね!)載せて完成!

     ¥1200の定食でもこんな素敵な小鉢料理はなかなかついてきません。

    小鉢料理1品で、家庭の幸せを感じる。うらやましい!

     幸せは毎日お小さな積み重ねから!エプロンさんが教えてくれます。

  5. チャンネル作られてすぐの頃に見始めて、最近ずっと見れてなかったんですけど久々に来てみたら…
    登録者40万人近く!?書籍発売!!?
    とんでもなく成長してて驚きを隠せません😂
    すごい👏

  6. 砂糖は オッサンの歯に悪いので 蜂蜜にしてみました 美味っ!😋 塩もみ した後 マヨネーズとオイスターソースで和えるのも美味いですよ。🤔

  7. 千切りさえ
    出来ちゃえば☝️😃
    調味料も簡単😊👍✨
    トッピングを変えれば
    無限だぁ~😆💕

  8. いつも参考にさせていただいてます
    ファンです
    教えて頂きたいのですが
    大根スライサーってごとこで購入されましたか?
    これからもよろしくお願いします