豚もやし蒸し（仮）　#完全ワンパン

豚もやし蒸し（仮）　#完全ワンパン

ワンパンで手軽に大満足ご飯が進むタレも たっぷり今日のおかはこれで決まり豚肉と もやしよかったら必ず1度は作ってほしい 元保育研究職の先生で現在は2の母の私が 伝える手軽に美味しく栄養もまず豚肉が できるだけ重ならないように広げて軽く塩 を振って今回は大豆もやしを使っています がシャキシャキしてて大豆部分の甘みも 感じられておすすめ近所のスーパーでは袋 60円くらいでいつも買ってます他の もやしでもオッケーちなみに豚ともやしの 食べ合わせは疲れが溜まってるなって 感じる時にも積極的に食べたい豚肉に含ま れるビタミンB1は糖質の代謝を促すし もやしに含まれるアミノ酸の一種の アスパラギンさんは糖質や脂質を エネルギーに変換するのを助けます最後の ムシで程よく酸味が飛んで子供たちも食べ やすい試してみてね書籍版はこちらです

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さくらいゆか 管理栄養士のレシピ @yuka6432
　
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豚もやし蒸し（仮）
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❮ 3-4人分目安 ❯
豚肉 250g ※動画はももです。バラでもロースでも！
もやし 1袋
塩　少々
◎砂糖　小さじ2
◎ごま　小さじ1
◎酢　小さじ2
◎醤油　小さじ2
◎ごま油　小さじ1
小口ねぎ、しそ千切り　お好みで
　
1.豚肉を食べやすいサイズに切り（動画は二等分）、塩をふってもやしをのせる
2.蓋をしめて弱めの中火で蒸し焼きにする
（もやしの水分で蒸されます）
（あまりバチバチ言うようなら弱火に落として）
3.◎を混ぜてタレを作り、豚肉に火が通ったら◎をかける
4.蓋をしめて1分ほど蒸らして完成！
お好みで薬味のせてもおいしい🤤
　
　

#管理栄養士 #簡単レシピ #ワンパン