基本のかつお出汁を使った「レモン素麺」

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基本のかつお出汁のひきかたを、わかり易く解説しております!
さっぱりとしたレモン素麺もおススメです(^^)
動画をみながら、ご家庭でも美味しいお出汁を引いてみて下さい♪

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#出汁の引きかた#素麺#かつお出汁

11件のコメント

  1. 以前作ってた漬けマグロを家でもやってみたのですが美味しかったです。
    今回の素麺も夏に残った素麺でやってみます(^^)

  2. 見た目にもインパクトがあってしかも美味しそうです!素麺1つでもなかなか奥が深いんですね!
    明日作ってみます!

  3. 関さんの動画見るようになってから出汁について勉強中ですが、、色々と調べることが多すぎて💦💦
    実際に作りながら味をみながらでないと覚えられませんね。(^^;
    頻繫に使うわけではないので特別な料理を作る時以外はダシパックに頼ってしまいます。w
    料理人に聞くのは失礼かもしれませんが、お勧めの粉末出汁、ご存知でしたら教えてくださいませ。

  4. 昆布を洗うんですね、
    洗うとまんにっと?うまみが取れると聞いたことあるので、
    あんまり変わらないと思いますけど

  5. コメント返していただいて、ありがとうございました!
    本日も美味しそうでした!
    ちなみに、こうきさんは、いつもどこにいらっしゃいますか?