娘が沼った鶏胸肉と蓮根のオーロラソース和え

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娘が沼った♡
鶏むね肉と蓮根のオーロラソース和え

@nana7_recipe
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鶏むね肉と蓮根ってけっこうあっさりした味だから、
子どもが爆食いしてくれる味付けにしたくて
オーロラソースで和えてみたよ💞
隠し味はめんつゆ、これいれるだけで
なんか懐かしい味に…🍵
是非つくってみてね✨

[材料]

【鶏むね肉と蓮根のオーロラソース和え】
・鶏むね肉 1枚
・蓮根 大1/2（中1本）
・お酒 大１（下処理用）
・塩胡椒 お好みで （下処理用）
・酢水 （下処理用）
・大葉 お好みで
・片栗粉 大3
・オリーブオイル 大2

【オーロラソース】
・マヨネーズ 大3
・ケチャップ 大１
・お酢 　　大1
・めんつゆ 小1
・はちみつ 小1
・にんにくチューブ2㎝

〇作り方〇
①蓮根と鶏むね肉は1㎝幅にカットして、蓮根は酢水につけて、鶏むね肉は酒・塩胡椒で味付けておく。
②フライパンに片栗粉(大２)をいれて、蓮根にまぶしたら
　追加で片栗粉(大１)入れて鶏肉にまぶす。
　オリーブオイルをかけて揚げ焼きにして、
　こんがりしたらひっくり返す。ひっくり返した後
　追加でオイルをかけて、両面こんがりするまで中火で
　焼いていくよ。

③オーロラソースの分量全部混ぜ合わせた中に、②を入れてからませたら完成✨トッピングには大葉がおすすめ🌿

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うわ～美味しそう。冷蔵庫に蓮根無いので😢人参と胸肉で作ってみます。お弁当の１品にも最高ですね!

オーロラソースがめちゃくちゃ美味しそうなのに揚げ焼きは絶対神