スパイスから作る！絶品インドカレー【エビカレー編】

スパイスから作る！絶品インドカレー【エビカレー編】

[拍手] よし今回はスパイスから作るエビカレー ですあとクマゾウ実家 ですこのいいキッチンで カレーを作りたいと思います じゃあまずタイマーを炊きます今回は サンゴを炊きます 今回はこれです [笑い] [音楽] せっちゃんですさくらライスも作ったけど チャパティも作る [音楽] 何が白米だとしたらチャパティはゲームと いうことで買ってきた全粒粉 よし そのつまみ 混ぜます 加えて 混ぜて 久々の生地作りだねいやほんと生地作り から逃げてたから ここまで来たら手でこねます 丸にすればいいの [音楽] 生地ができました ラップして寝かせます [音楽] はいエビとから キッチンペーパーでいいのこのキッチン ペーパー違う ぞ知ってるクッキーチング [音楽] よしエビの下処理終わり [音楽] 殻から出汁を取ってみようと思うのです 油を入れて [音楽] 弱火さっきのエビの殻入れる [音楽] 赤くなってきたエビっぽいね 分かります それはおつまみのちまきです 玉ねぎ切ります よし玉ねぎ切れたで生姜も後ですりおろす から 皮だけ剥いておく よしあとにんにくと生姜はすりおろしだ からこのままでOK ではエビを炒めますお願いします いよいよカレーを作る じゃあ 玉ねぎ入れる [音楽] [音楽] シーンがあまりにも少ない エビだけしかないのです [笑い] [音楽] あだいぶなんか道ができるようになった トマトの道 海が分かれるやつ もういいかなそれぐらい言ったらよし じゃあ次の工程に行くぞ クミン小さじ2 ターメリック小さじ1 チリペッパーも小さじ1 火にかけます [音楽] [音楽] エビの出汁こんな感じになった本当は水を 入れるんだよ水の代わりにエビの出汁を 入れている [音楽] すりおろした生姜とニンニク 生姜は 爽やかさニンニクはちょっとピリッとした 辛味が出るらしい [音楽] のを入れなければいけないはい 不祥事ぐらい がなかったら 砂糖とレモン汁に入れるし一旦火を止め ます テンパリングをします使うのはね マスタードシードと手ぬぐシード マスタードシードを 油を温める前に入れて 結構入れる 昔スパイスめっちゃ集めようとしたよね 入れ物が可愛いからこれでできるだけ揃え たい [音楽] いいねパチパチしてる手ぬぐリークシード [音楽] こんな感じこれをカレーの鍋に すごい 小規模な爆発 よしじゃあこれでカレーできた [音楽] はいはいチャパティの 元 存在から決まる ちょっと色が変わってきた裏返す そういうものです [音楽] [音楽] 売り物なんだけど [音楽] 動画来る前に今日12000歩歩いてる から [音楽] 遊んで12000歩いて 今日はねこの後みんなで食べるんで 家族に車いたいと思います 終わりましょうか結構広東だったお昼ご飯 に自分でしっかり作ろう [音楽]

今回は、1度は作ってみたいアレ！
スパイスからカレーを作ってみましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
at くまぞ～（妻）の実家！！
くま両親と、弟にふるまいましたぞ(∩´∀｀)∩

様々な種類のカレーがある中、インドカレー屋さんではよく見かけるエビカレーをチョイスしました(｀・ω・´)

意外と簡単だったので、もしよければ皆さんも作ってみてください♪

ちなみに平日にもラムカレーやバターチキンカレーを作っちゃいました笑
どのカレーも美味しかったし、また来週は違うカレーを作っちゃおうかな！(*´ч`*)
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くま♀と やぎ♂の夫婦で週末の料理動画を投稿してます！
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毎週(金) 夜8時に投稿٩( ‘ω’ )و

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