【香港家庭中華料理ろんちゃんねる】免疫力up+数値正常化に。超簡単「ろんちゃん式空芯菜炒め」

香港家庭中華料理ロンチャンネルです今日はロンちゃん流 空芯菜炒めを作ります 材料が空芯菜300g でね炒めるに3段階に分かれるので調味料とかも2つに分けています 市がいためりおな油適量空人材300g にんにく1カケを刻んだ5唐辛子1本を刻んだ栗砂糖 2.5グラン でこちらが2段階目になります2段階目がいい 炒める用の油的ロー 医者ロット1/2個オイスターソース10g 醤油10g 濃口第一です小公主もしくはお酒 15 c 4佐藤2.5グラン でお水が40 c 4それとは別に安価系に を作るので片栗粉5g と水30津々でここからですね このね 検査員の個人咲いて包丁を使って切らないんですよ切り方を見せます いいましたこんな感じ ため だ 飯田またに入ってるところした og はいこんな感じですじゃあ始めますフライパンはものすごく炒めてあります 炒めて anne してありますで冷たい油を注ぎます そして a 番4火をよる埋めてっ みーっ 聞いたんだけど絶対に作ったりするでねあの ニンニクの臭いが出てくるまでやってます炒めてから ああああああ ございません こう伝えていたん 入れたらもっか教授 details がしたものです いないようにこれはナビ路に葉っぱの間日まで続きます エンジェル砂糖を2.5こらっ 色が付きません 2番目ではバック声で塗っていた ame ございます 5ん ええええええ 3-1 頻繁になったら でブラックんです ぜひで言われ夫が強いまま 雑用油注ぐう me お3火を止める じゃ6本桜 この日は1 yy です もう により金で生まれた目には良い [音楽] 次に運動キャーそれと ポスターソースっ 日は弱いです 醤油 どうぞれて火を強くしますかー 首相府 me 30言えない ええええええええ japan じゃない お皿いい 載せます はいっ 駅あーバージ

こんにちは! 
【香港家庭中華料理ろんちゃんねる】です。

今回は、「ろんちゃん式 空芯菜炒め」。
おいしいだけでなく、
免疫力upにも働いてくれますし、
高血圧、高コレステロール、高血糖が気になる方にもおすすめです。

●このお料理は、二段階に分けて作ります。
(材料は最初に全て準備しておくことが美味しく作る秘訣です)

〈第一段階材料〉
・フライパンに使う油 適量
・空芯菜 300g(ちぎりかたがポイント)
・にんにく ひとかけ
・唐辛子 1本(お好みで)
・砂糖 2.5g

〈第二段階材料〉
・フライパンに使う油 適量
・エシャロット 1/2個
・オイスターソース 10g
・濃口醤油 10cc
・紹興酒(なければ料理酒)15cc
・砂糖 2.5g(甘いのが苦手であればいりません)
・水 40cc
・片栗粉5g+水30cc

最後までお読みくださりありがとうございました。

3件のコメント

  1. 先生のお声がはっきり聞こえて一段とよくわかります。師匠のお顔も見られて😻です。今日の〝目から鱗ポイント〟は①手でちぎる場所、②半分以下になるまで炒める、③火が強いまま片栗粉を投入…でした。私の空芯菜炒めがイマイチだったのは、この3つを全部外してたからです、きっと😭

  2. 良い空芯菜が手に入ったので、ろんちゃん流で作ってみました。千切り方が目から鱗❗️ おかげさまでいつもの何倍も美味しい空芯菜炒めが出来ました。我が家の定番にいたします😋