【鶏ハムときゅうりのサラダ】#鶏ハム #鶏むね肉レシピ #クイーンクック #塩麹 #ヘルシーレシピ
■材料
鶏むね肉･･･1枚
塩麹･･･大さじ1
黒こしょう･･･適量
きゅうり･･･1本･･･斜め薄切り
ごま油･･･大さじ1
■下準備
鶏ハムに塩麹と黒こしょうを揉み込み、一晩寝かす。
■作り方
①小ソースパンに鶏むね肉を入れてIR保温モード75℃で90分加熱。加熱が終わったらそのまま冷ます。
②①を手で細かくほぐし、きゅうり、ごま油、お好みで塩麹と黒こしょうを加えて和える。
