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    Chinese noodle recipes 中華麺レシピ

    3分で作れる！おうちで簡単「味噌ラーメン」夜食にも大活躍する【時短レシピ】

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    1. @teikuuhikou_kitchen on

      【材料】※1人前
      ■中華麺　　　　　　 1人前
      ■お湯（茹でる用）　 適量
      ■コーン缶　　　　　 大さじ2
      ■有塩バター　　　　 10g
      ■刻みネギ　　　　　 適量
      ■黒こしょう　　　　 適量
      （A）お湯　　　　　 350ml
      （A）味噌　　　　　 大さじ1
      （A）醤油　　　　　 大さじ1
      （A）鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素　小さじ1
      （A）ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ　　 小さじ1
      （A）ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ　　　小さじ1
      （A）ごま油　　　　 小さじ1
      （A）砂糖　　　　　 小さじ1/4

      ※中華麺は2分〜3分ほどで茹で上がる細麺タイプを使用しています。

      【作り方】

      ①お湯を沸騰させ、中華麺を表記通り茹でる。

      ②中華麺を茹でている間に、器に（A）を混ぜ合わせてスープを作っておく。

      ③茹で上がった中華麺をザルにあげてお湯をきり、②のスープに入れる。

      ④お好みで刻みネギ、コーン、バター、黒こしょうをトッピングして出来上がり。