揚げない「なす南蛮」なす料理といえばこれ！黄金のタレと混ぜ合わせたなすがとろとろ♪作り置きにおすすめです！
揚げない「なす南蛮」なす料理といえばこれ！黄金のタレと混ぜ合わせたなすがとろとろ♪
油で揚げない「なす南蛮」です
少ない油で炒めたなすはとろとろっと柔らかく、ジューシーに！
甘酢を絡めるとさっぱりしていますがコクのある美味しさです
作り置きされると便利です
基本のなす南蛮を応用したレシピも紹介しています
なす南蛮を是非お試しください
【材料】
なす南蛮
なす 3本
砂糖 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
酢 大さじ１
みりん 大さじ1/2
サラダ油 大さじ２
ごま 大さじ１
なすと厚揚げの南蛮
なす 3本
厚揚げ 2枚
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
酢 大さじ２
みりん 大さじ１
サラダ油 大さじ２
輪切りの唐辛子 1/3本
お好みで 大葉 1枚
なすと豚肉の南蛮
なす 3本
豚肉こま切れ 150gほど
(豚バラ肉や鶏肉でもOK！)
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
酢 大さじ２
みりん 大さじ１
ゴマ油 大さじ２
お好みで 青ネギ 適量
大根おろし 適量
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10件のコメント
動画を見ました。
揚げない「なす南蛮」。
これは、ご飯のおかず、お酒のツマミに合いますね。
今日 特売のなすを買ったので早速明日 豚肉なすを作ります😊片栗粉と薄力粉の違いって何でしょうね？いつも迷います にゃんこかわいいですね❤️
美味しそう🎵
ナス大好きなので作ってみます🎵味噌炒めしか知らなかった私もこれで卒業です🎵
味噌を大葉でくるんだしそ巻の作り方を知りたいです。市販のものですと、中にクルミのようなものが入っています
静かな清潔な白い空間にお料理の音だけが聞こえるのが堪らなく好きです❤猫ちゃんのロゴもテーブルの板目も優しくてセンスが素敵です✴️
いつもアレンジを教えてくださるのでありがたいです。
このタレは最高😊
胡麻を見てると、昔お母さんから「一日たったの三粒でいいから毎日食べてね」って言われたこと思い出します
すごいバリエーションですね♪みんな、作ってみたいです🎉とりあえず‥プレーンからかな😮
なるほど〜ナス🍆にお粉をまぶすのですね。
やってみます。🍆、今旬ですものね。😊
茄子が安かったので、早速挑戦！南蛮味初めて作りましたが家族に大好評でした！また作ります😊🎉