我が家の 晩御飯！ 「 鶏むね肉の 味噌漬け焼き 」 の紹介です！
今日は広瀬巻きですチャンネルヒロご視聴頂きましてありがとうございます 今日のあまやの晩ご飯は 鳥の胸肉の味噌漬け焼きです こちらを紹介します お味噌の量は鳥の胸肉1枚分で等 う場面とした麺としっかりつくくらいの量です ちなみに私はいつも館で g は分かりません ここに加えていくのがお砂糖とみりんですがこちらは天海が2つともしっかり強いので お好みで味をみながら加えていってください 私はしょっぱめが好きなのでこちらは若干少なめです ちなみにお砂糖は今は三温糖を使っています おっ 次に鳥の胸肉を開いていきます 川には穴を開けて出て 宇治も切っておきます 金だよね 実感を開いた方を筋を切っていきますぴ 筋が切れたら叩いていきます 1 鶏肉を色多く叩き 終わったーっ ここに味噌を塗っていきます 丁寧に醸したなぁ [音楽] お味噌を そこそこ集めに 片面に濡れたらトレーに移して 反対側も うっていきます おっ いやっ 鳥の胸肉にお味噌をま体に塗った食ったらここにラップをして 一晩冷蔵庫で寝かせます 一晩でかせた鳥の胸肉の味噌漬けですこれからフライパンで焼いていきます フライパンが温まってきたらこれから焼いていきますが 焼く前にお味噌が付きすぎているとすぐ後外てしまうし しょっぱいので今回はお味噌を注いでなおかつフライパンに青村を引いて焼いていき ます 細い 私はねすぐ焦げちゃうからねぇ きっ うん いい色になってる あまり愛で焦げすぎちゃんと 美味しくないので 安定どう火が通ったらひっくり返していきます 3 3 いいかいるー もう片面もやいって a 竹串を刺して a 濁った汁が出てこなければ やげているのでできあがりー 完成です できました お味噌の香ばしい香りがして食欲がそそられます では早速いただきます まずはお味噌汁から ハーイに on 美味しい もうご飯エースご応援抵抗ん うん お味噌は発酵食品なので鳥の胸肉でも そんなにパサつかず柔らかくおいしくできます もも肉でも オススメですっ 今日は鳥の胸肉のみそ漬けや家の紹介でした [音楽] ねご飯を進めねこれ んだね信州味噌が いいん
信州味噌 を 使って 鶏胸肉 を 一晩 味噌に 漬け込み 焼きました！
ご飯に とっても良く合う 一品 です！
13件のコメント
thumbs up good dish!
マルコメ味噌、いいですねー‼10tトラックでイヤってほど県外に運んでました😄人気ですね✨鶏のむね肉安価でいいね👍さっそくやってみよう。えーと、一晩浸けるのか。待ち遠しいなあ🐱
こんにちは(*^^*)やっぱり胸肉いいですよね♪九州地方は大雨で日本列島各地で大小の地震と戦争問題やらと今年の下半期も忙しくなるのかなぁ？ご飯にも、ビールにも、合う料理最高です(*^^*)グッとﾎﾟﾁ素敵な週末を…☆
塗ったくって旨さ増し増しー👍
いらっしゃいましー（笑）
こんばんは~♪
味噌は意外に普通の味噌なんですね~
私味噌は鹿児島のの麦みそが一番だと思ってます。（完全な個人の好みなんのです（笑））
でも美味しそうですね~
数年前は毎日ささみか鶏むね肉を煮ただけのものにポン酢＆ブロッコリーの山盛りを1日3~4食
なんて時もありました。笑っちゃいますよね~ 今はそんなことやってませんけど、みそ焼きよさそうですね~👍
ご飯が進みそう❗
でも太るな～😢
(笑)
低カロリー胸肉料理^_^
今度嫁に作ってもらいます笑
こんにちは(^^)鶏肉と味噌のコラボが美味しそうです。
一晩寝かせるのがポイントですね(^^)
そうそうhiroさん、ごはんがてんこ盛り(^^)
完成ですの決めセリフ絶好調ですね(^^)
こんばんは(^^)
鶏肉の味噌漬けよくおふくろが作ってくれました。味を思い出しましたよ(^-^)
はじめましてちゃんねる hiroさん。RedWorks 2016さんのページから来ました♪
最近、家族の夕食を私が作るのでとっても参考になってありがたいです(^-^)
音声が小さすぎでっす。
紹介するなら分量計って！
お箸を舐めるのはお行儀が悪いのでやめましょう