レタスがたっぷりのヘルシーなレタススープです❣️ 卵がふわふわでめちゃ美味しい〜😍　レシピ等詳細は概要欄をご覧くださいませ。

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材料
レタス　　　　　　　　　120g
卵　　　　　　　　　　　２個
ニンニク　　　　　　　　1片
しょうがみじん切り　　　小1
いりごま　　　　　　　　少々
ごま油　　　　　　　　　適量

＊スープの調味料
水　　　　　　　　　　　600cc
ウエイパー　　　　　　　大1
酒　　　　　　　　　　　大1
しょうゆ　　　　　　　　小1

＊水溶き片栗粉
水　　　　　　　　　　　大2
片栗粉　　　　　　　　　大1

①レタスを3〜4枚（120g）を剥いて軽く水洗いをして適当な大きさにちぎる。

②ニンニク（1片）をみじん切りにする。　しょうがのみじん切りは冷凍保存してあるものを使いました。

③水溶き片栗粉（水大3、片栗粉大1）を作る。

④卵（2個）を解きほぐしておく。

⑤鍋にごま油（適量）をひいてニンニク、しょうがを炒めて水（600cc）ウエイパー（大1）酒（大1）しょうゆ（小1）を入れて煮立ったらレタスを入れる。

⑥再び煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら溶き卵を回し入れて火を止める。

⑦器に盛ってごま油（少々）をかけて、いりごまを潰しながらかけたら完成。

☆今回のごま油はロピアで299円で買った「太白ごま油」を使いました❣️（初の太白ごま油✨めちゃ嬉しい〜❤️）　いつもより美味しい（気がする😆）　卵がふわふわでレタスもたっぷりでヘルシーな美味しいスープです😋

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