【秋のおつまみ】七輪で香ばしい焼き栗、日本酒のおつまみの作り方【七輪BBQ料理】Roast chestnuts

【秋のおつまみ】七輪で香ばしい焼き栗、日本酒のおつまみの作り方【七輪BBQ料理】Roast chestnuts

ぱりぱり香ばしい 日本酒に合う
ほくほく上品な甘さの焼き栗 栗の丸い方に切れ込みを入れる
平が下の方が切りやすい あまり力は入れず、押し付けると簡単に切れ込みが入る 火を用意 切れ込みを下にして焼く 軽く焦げ目がついたらひっくり返す 裏面が焼けると栗が開く 熱いので皮グローブで剥くか、冷めてから剥くのがいいかも 日本酒は麒麟山のユキノシタ！
冷が良く合うお酒です。 皮の下が超熱い！気を付けて 熱い！ 少し冷めたら串に刺します。
かわいいから。 かわいくできました。 ほのかな甘みとほくほくした食感がおいしい 栗の甘みで日本酒の香りがよく膨らみます。 串を食べ終わりました。 まだまだたくさんあるのでゆっくり楽しみます。 最後までみてくれてありがとう！

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七輪で焼く焼き栗は上品でほのかな甘さ。
ほくほくした甘みが日本酒に香りをよく広げます。
日本酒と合うとてもいいおつまみです。
とても熱いので剥くときは注意してください….
串に刺してお団子みたいにするとかわいい。

日本酒は麒麟山のユキノシタ、おすすめの新潟の日本酒です。
冷だと雑味がなくあっさりとクリアな飲み口、フルーツのような上品な鼻抜けが最高。

■作り方
①栗の局面に切れ込みを入れる、転がらないように注意してください。
②切れ込みを下にして焼く。
③いい感じの焦げ目がついてきたらひっくり返す。
④中に火が通り、割れ目が開いたら完成。

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