ベトナム万能ダレヌクチャム
[音楽] 干支ナムのバンド唸れヌクチャム誰を作っていきたいとおもいます まず大漁です 他の爪ですこれはあのー輪切りになっている唐辛子を使って大丈夫です ベトナムではね生の唐辛子を刻んで使ったりするんですけれども日本だとね 高中生の唐辛子を手に入らないので乾燥のままで大丈夫です もし ねぇあの夏までね生の唐辛子やあの手に入る場合だぞは少なめにして生の唐辛子を使っ てみてください 今日はは切り使いますけれどもは切れがない場合はあの大きいね嘘長い鷹の爪を キッチンバサミでチョキチョキ切って使ってください 次がニンニクですこれはねみじん切りにして使います そしてこれがレモン汁もこれあらかじめ絞ってあります はい でおさとです でもあのちょっと茶色いの使ってますけれども白いをせといて大丈夫ですよ こちらが年ヌクマムです よくままです星におうちにねナンプラーしかなくてなプラが待っているという方は ヌクマムの代わりにナンプラー使っても大丈夫です そしてを水で はいっ でこのは同材料ですけれども レモンとお水とヌクマムが1対1対1だと思っておいてください そうするとね簡単にあの図りがなくてもね だいたい同じくらいだなあっていう感じで作れば大丈夫です でおさと初心に甘めが好きな方は同じ料を入れても大丈夫です ちょっと少なくしてあります今回の分量はですねはい でもこれをね混ぜていくだけなんですね どちらの あの日に入れておくとビンダーの密封してそのままで保存もできるので win でもあのこういう音ちっちゃいキャッパーでもどちらでもいいです ただねこれをね入れていくだけです [音楽] て高野つ上で盛るつ目はねもうあの辛さは好みがね色々なのでもっと辛い度が好きの方 はいっぱい入れて大丈夫です てぷりで材料入りましたあちょっとレモンのね た音が入っていただけど m んじゃなかったですね大佐藤だったので朝とよくよく 黒黒あって混ぜてください ニンニクはこれみじん切りにして f 3人くらいでした ん このタレまでもう本当にでどこに行っても出てくるというかもうベトナムので基本的な 誰なんですねえええ いろんなものに使ってください 今回のアーンと揚げ春巻きだったり な ねっ 米の麺へビーフみたいなもの かけて食べたりします [音楽]
ベトナムで一番よく使うタレ
ヌクチャム。
生春巻き、揚げ春巻き、お好み焼き、サラダ、シーフードや焼肉
あらゆるものが美味しくなる基本のタレです。
ぜひ作ってみてくださいね！
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