それカツにすんのかよ。肉無しでも笑えるほど美味しい【貧乏人のカツ丼】が安いのに旨すぎる
こういう切断飯のレパトリはいくつあって もいいでこいつを周りに 流し入れるはいどうも今もおじさんですと いうことでですね今回はね貧乏人のカツ丼 作ります僕がね前にね行った居酒屋に貧乏 人のカニみたいなのがあってなんだろう 貧乏人のカニってて思って注文したらこれ 厚揚げでそれがね結構味しみて美味しかっ たんで今日はをあげない貧乏林のカツ丼要 は厚揚げ丼だねこれをやっていこうと思い ます貧乏飯なんだけど割とコツがあるんで 説明しながらやっていきたいと思い ます竜のバズ レシピ材料えっと厚揚げ絹厚揚げって言っ て絹でやってる厚揚げなんだけど崩れない ためにタピオカの電文が入ってるんだよね だからこいつでやるとくるっとした厚揚げ が楽しめるんでま僕はこっちが好きです けどもま普通の厚揚げでやってもいいん ですがももめタイプのね厚揚げねま僕は こっちが好きですね弾力があって美味しい んですよねで卵は1個ご飯が200g思考 を超えた白米が味のもが入ってるやつで あとは玉ねぎ30g1/8個刻みねぎが あったら刻みねぎそんなもんすかねであと は外欄に調味料が書いてありますんで そちらよろしくお願いしますということで ですねこれね見たことあるさん いらっしゃるんです酔っ払い料理研究が 出しまして医薬部外品でこれサプリじゃ ないんですよね実際に効果があるまウル ソっていうものが入ってるで医薬部外品に なってるんですけどもこれが限界でもが 入ってるやつですで2日酔いの荒れたとか を正常に直してくれるっていう風な効果が あるで俺は飲んだ後と使い酔いの時に飲む そうするとねまた働けるようになるから今 酔い残ってるんで飲みます3畳ねでこれは リンク貼っておくけどそこで買えるけど 全国のウェリアシ者とかにも売ってる らしいんで探してみてください これ飲むとね割と良くなってくこういうの 作ってって言ったの一応監修って書いて あるけどこれないと仕事できないCMも 終わったんでやり ますまずはね玉ねぎ切りますま普通 にま虚だから薄切りしたら終了ですでえ 今度フライパンカツ丼の頭を作ってくんだ けどカツ丼の頭って意味わかるどんぶりの 上ってこと頭ってねうんまあまあ知ってる 人は知ってると思うけどそこそこでてき ちゃうんでご飯をあっためますこれ 200gのえ冷凍ご飯なんですけども 600W3分30秒500wだと4分 ぐらいでえっと炊きたてに戻りますなぜ
なら炊きたてを冷凍してるからです 炊きたてを冷凍しといた方がパックご飯を 作る安いからねはいえ大さじ1ぱいねの油 ですでこいつで厚揚げを焼きます厚揚げね これ2枚入ってるけど1枚十分なんで1枚 焼きます前だったら2人分ねでこいつを カラっと焼くこんなんあの最後に似ちゃう から焼いても意味ねえじゃんって思わ言わ れるかもしんないですけども焼と厚揚げ から香ばしい香りがするんですねなんで焼 って実はすごく大事でていうかむしろ焼く ことが貧乏の活を作る上ですごく重要な ことなんで油でちゃんと焼きます厚揚げの バスが戻るんですよ俺の料理は虚無だしお 金もかかんないんだけどお金がかかんない ならかかんないなに美味しくする努力をし た方がねいいとは思うんで少しえっと面倒 ではあるんですけども同じフライパンの中 でできるんで焼きましょうこれをやると やらないと味が全然違う実際2つやったん だけど焼いて香つけてやった方が美味しい やっぱりねカツ丼とかもねそうなんだよね 1回上げてから強にさしちゃうじゃん あんなあげてサクサクしてんのになんでっ て思うかもしれないけどサクサにするのが 目的じゃなくて油であげて香をつけてそれ を活にするのが [音楽] ほらこれが焼いて美味しい厚揚げたから これねこれがうまいんですキというよりは 貧乏飯だね最近はさ物化が上がってきる じゃないこういう接続飯のレパトリはいく つあってもいいこれぐらいのボリュームな あるお肉を買おうと思うた高いでしょなん でちゃんとしっかり焼いてから取り出して ね勝つみたいにってそれを活動にするそう すると心が豊かなま本はねつ食べてもいい んだけどでもね普通のカツ丼よりあっさり してて美味しいよこれ全面をね焼いていく ほらそうするとねほら見てくださいカリっ となってるでしょカリカリのサクサクです 油をちょっと傾けて油だりに寄せてえ焼い てあげると非常に周りがねザクザクになっ てるんですね非常にいいですねそしたら これマナ板にね乗せるんですよでこいつ 置いておくでこれ残った油は拭き取ります 油ギギのカ美味しくないので一に 拭き取るこれでかなりねヘルシーな数と なりますん で玉ねぎ調味料を入れてく最近お気に入り のカツのタレ醤油が大さじ一杯 [音楽] みりん甘 水け醤油は味の基本ですで酒大さじ1杯 これ香り漬け風味漬けですで水も俺の
さっき飲んでたやつよじゃ 大さじに入てこの出汁の概念がないので本 出しね最近よ使うんだけどほだし小さじ これ最高に美味しい出し たれこれで親子丼作ってももちろん 美味しいでこれを少し煮て玉ねぎを 柔らかくするこのままねささっとや作っ ちゃうと玉ねぎがねシャキシャキすぎて カツ丼っぽくならないんでちょっとこれね 飛ばしながら見ますその間に質問こないき ましょうはい今日の質問コーナー1番自信 のなる当は何ですかついつい伸びすぎて この状態になっちゃうぐらいうまいアあり ます前にもやったんですけども洋風ネギ トロって言ってネギトロにオリーブオイル とニンニクと塩レモン汁混ぜて醤油垂らし てでそれをバケットに乗せながら食べる もしくは食パンに乗せて食べ るっていうのはたまにやるんですけども 簡単でみんなバクバク食います前になんか 魚がダメだって寿司もあんま食べないって いう人いたんですけどその人に食べさし たらこれはめちゃくちゃうまいって言い ます塩ゆけと同じ味がするっていう手で 竜地洋風できとて検索すれば出てきますん でそちらあのチェックしてみてください もう1つ質問いきましょうこれ結構隠しに ついた質問ですね味の素がなかったら 代わりに何を使いますかってきましたね味 ののない世界線にいたらっていうことです かねこれ結構明確に出ててえ粉末の昆布 ですコブチとかになるとあの塩味が付いて たりするんですけども粉末のコブって基本 的に塩味はそこまでないですよねもちろん ね昆布の持っているあのエがつくんです けどもそれでやると非常にですね旨味が つきます昆布はねグルタミン酸が非常に 豊富なんでグルタミン酸を足す目的であれ ばただ昆布の風味がついてしまうので 味の素の方が使い勝手はいいと思います 昆布の風味が合うレシピには味の素の代用 品としてコブチとか使うレシ結構あります よねま汎用線としては味ののが全然上か なっていう風に思いますがなかったら コンプの粉末無天下のものを僕は使うかな どうしてもね味の使いたくないって方は 代用として昆布を使ってもいいんですけど もやっぱ昆布の香りがねつきすぎてしまう んでま僕はあんまり使うタイプではない ですねということでご質問ありがとう ございますじゃ質問コーナー中ねずっと 弱火で似てたんで34分は似てたんじゃ ないかなっていう風に思います今度は切り ますパリッと言うんですよこれが貧乏にの かつまたの名を当げカリっと上がった
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味があってうめ卵の感じもすごいいいね 基本的に僕はカツ丼とか親丼とかやると 大体卵2個やるんだけどこの貧乏人のカは 1個なんだけど厚揚げにボリュームがある からすごく満足度が高いあいやうまいな このみりんの甘辛がちょうどいい砂糖を 入れれるともう少しねこう下にくる甘さに なるんだけどみりんを使うと上品な甘さが 作るこれを食える人間はね自分のこと貧乏 にと思わないんじゃないですかねこれね 基本的に中身が豆腐て油も捨てちゃってる んでヘルシーなのがすごくいいすじゃあタ じゃあ貧乏人生活の長い タ貧乏にの時やらで多いすな ビちょっとねイメージが違お金なんかない 人みたいなじゃいただき ますうーカツ丼だねカツ丼でしょもう カツ丼でうまこれで良くないも俺もいいと 思うこれほぼぼカなと思なんかこれえ超 美味しいうまいっしょうん家でやるとね そうそうそう大変ね1回あの油で香場所 つけてからやるからカツ丼ぽくなるうん 確かにパリット感のあちょっとそうそう そうそうちょっとコがパリッとなってるの がでそれが2で染みててこれがねあのやる とやらないはちがね料理の面白いとこだね うんうんうんうんこれでいいなこれでいい よねそれでいい脂身がすごく入っちゃうし ハコも油めっちゃ吸んだ厚揚げてあの中 豆腐だから脂吸いし実はん貧乏人の活動 って言ってるんだけどLCどんぶりでも あるそうだよねそう持たれないしかも腹 いっぱいなんのこね170gぐらいある からこれ1個食べると結構腹パンパンで他 に何もいらないっていうとはタンパある からあ割と栄養感もあるうん美味しいし そうこれでいいんじゃないこれなんてこと ない料理なんだけどいやうまいわちょっと 焼くっていう工程をやるとちょっと御感回 でしょ確かに確かにうん割とズボラで ちょっとね切る程はったりするん貧乏名の 中ではランいやもうハードル低いしね じゃあ家で作ってもろうてはいでも今貧乏 じゃないかいや別に貧乏とかじゃなくて そんなない大最近ほら高級フレンチとか 行くじゃんて行ってないって級とか級じゃ ない普通普通普ということで貧乏にの貧乏 な方でも貧乏じゃない方でもヘルシーで あっさりしてめちゃめちゃ食べやすい皆 さん食べちゃくださいすいませんちょっと 寝起きなんでそんなテンション上がっない ですけどあのねさあのね普段のね あの酔っ払いなテンションもあれで なかなか疲れんのよこの段階であのこの 状態で許してくださいもう寝起きの俺なん
でみんなも寝起きねあの仕事したくない でしょうんっていうとこなんですよま僕の はねあの厳密的に言えば仕事なんですけど もまこういうねえっとあのままを見せ るっていうのもえYouTuberのだと 思ったこモーニングルーティンだと思って くださいはいえということで今日の質問 行きたいと思います [音楽] はいじゃあね今回はなんか結構ポンポンと ねえ色々 え質問来てるんでまず えXからうん
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★今回のレシピはこちら↓
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【貧乏人のカツ丼】
絹厚揚げ…1枚
玉ねぎ…30g
醤油…大さじ1
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
水…大さじ2
ほんだし…小さじ1
卵…1個
ご飯…200g
小ネギ…適量
七味…適量
絹厚揚げを油でカラッと焼き、玉ねぎ30g、醤油大さじ1、みりん大さじ2、酒大さじ1、水大さじ2、ほんだし小さじ1入れ沸かし、厚揚げ入れ煮る
卵一個おとし、半熟になったらご飯200gにのせ小ネギ七味
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21件のコメント
顔がパンパンな時を見ると、肝臓大丈夫なのか心配になる
本当にこれで良くね?というかこれが良い気がする。2日連続食べた。
厚揚げカツ丼
昔(30年くらい前w)、文京区音羽に貧乏学生&サラリーマン向けのメニューで
かつ丼の肉なしwコロッケ差し替え版があったww
台風メニューと言われるケロッケだが、売れ残りパリッとしてなく投げ売りされてるのを玉子でとじると・・・
あの頃を思い出して泣けてきますwww
一度やってみてくださいww
今日の夕食に作りました。
ちょっとしょっぱいかなと思いましたが、厚揚げが淡白なのでちょうど良かったです。美味しかった。
やってみたら超美味かった😂厚揚げは賞味期限が短くよく半額で売ってるので、そのときに買い占めて冷凍して超貧乏人の厚揚げ生活やってみます。
白菜の粉末とかないですか?
簡単に鍋のうまみ追加できそう
うどんに入れてもよし
そのまま鍋に入れてもよし
炒め物やスープに入れてもよし
確かに昔は貧乏おじさんだったろう。
金を持ち、著名人と関わると、人は色々な所で変わってゆく。
もう戻れないだろう。でも仕方ない、これが夢だったのだから。
信じて進めるかい?後世の為に。
誰も責めないよ。知ってるから。
いつも楽しくみてます。
卵とじ丼のタレですが、私はいつもすき焼きのタレで玉ねぎとメインの具材(鶏肉を使えば親子丼)を煮込んで、卵で閉じて終わりです。
みりんとか、ダシとか使わない虚無っぷりです。
虚無レシピにぜひお試しください。
終わり方笑
厚揚げが歯ごたえが有ればいいんだけどなぁ😅
昆布茶落ちつくから買おう
お肉が苦手なのでこれなら食べられる!
ほんとすげぇ料理研究家だな
厚揚げの卵綴じってだけでもツマミとして革命だと思うのに、それを丼にしてしかもタイトルをカツ丼にしてしまうとは…
虚無超えて悟り開いてるなこの求道者は
豆腐と厚揚げは凍らせて戻すとある程度の歯応え出ます
面白い !!!
おほ~😳 うまそ~😍
食った人がウマかったらそれでいいじゃないですか😁
お金かけずに美味しく作るって良いこと言いますね😄✨
酒のアテにも良さそう。
節約料理で 美味しいく 作れのっていいですね
ヘルシーさもあり 最高(^o^)😊
めっちゃうまかったです。今日の夕食もまたこれやります!!この厚揚げ、冷凍しても大丈夫なので最高です!!