今が旬【激甘とうもろこしの天ぷら】#天ぷら #とうもろこし #簡単
はいシレチのアキーです本日は トウモロコシの天ぷらを作っていきたいと 思い ますまず綺麗に皮を剥いていき ますそしたらラップを引いてトウモロコシ をくるんでレンジで温めていきます茹でて もね蒸してもねどんなやり方でもオッケー です中までしっかり火が入ればオッケー ですはいレンジで温めてきましたが ちょっと熱いんで冷蔵庫ね一度ね冷やして いき ますはい冷蔵庫でしっかり冷えたら トウモロコシをラップから外し ます切りやすいように両角を少しこんな 感じで落とし て大きさにもよるんですけど本日は3等分 に切っていきます 今回はこんな感じに塊で天ぷらしていき たいんで一度ねしっかりね冷ました方が身 がキュってしまってね切りやすいんですよ ね芯を少しけて切った方がいいですね こんな感じだとね上げた時にね崩れる可能 性があるんで少しシーンをつけてこんな 感じですね切っていき ます本日は一度ねちょっと使ってみたかっ たねこちらのね揚げないね焼き天ぷらの元 を使ってね天ぷらを作っていきたいと思い ますもちろんね普通の天ぷらこれでね揚げ てもらっても大丈夫です水を混ぜてダに ならないようにしっかり混ぜていき ますはいそしたらフライパンに油を少量 入れ て火をつけていき ます油をフライパン全体に広げ て衣をつけて余分な衣を落としながら フライパンに入れてき ますこの少量の油でね普通のね天ぷらの ようにね上がるんだったらね本当に ありがたいですよねお店だとね大量の油で あげてもねまた使うことがあるんですけど ね家だとね1回天ぷらした後にねまたね 天ぷらをすることってなかなかないんで まずね油がね少量で済むってことと やっぱり飛び散らないこれは本当にね ありがたいですよね何回かこんな感じに ひくりして焼いていき ます火が強かったのか油がちょっとね 少なかったのかわかんないんですけど ちょっとねこんな感じ焼き目ついちゃった んですけど薄ごもの天ぷらになりました ね両面が上がったらいや焼けたら取り出し ていき ますテンプルができた後ねフライパンがね こんな状態だとねありがたいですよね 盛り付けていきます綺麗に並べて塩置い たらこれでトウモロコシの天ぷらの完成 [音楽] ですいただき ますまあとはね何もつけないずに食べて いきますちょっとね断面が綺麗に見せれ んかったんですけど 今回の天ぷら粉を使うとコボでねかましし てないね素材の味がねしっかり分かるね薄 ゴボのね天ぷらでした ね塩をつけて食べるとねより甘みが感じ ましたね ああ甘い [音楽]
今回は揚げない天ぷら粉を使って簡単にとうもろこしの天ぷらを作りました
