ワンパンでお手軽♪「たっぷりキャベツのペペロンチーノ」の作り方！（ワンパン×パスタレシピ×春きゃべつ）
今日はワンパンでキャベツたっぷり ペペロンチーノを作っていき ますまずはキャベツを100gほど切って いき ます切り方はざっくり食べやすい大きさに 切ってもらえれば オッケーたっぷり [音楽] です続いてニンニクを [音楽] カット潰してから切ることでみにして [音楽] ますキャベツの甘みが強いのでそれに負け ないようにニンニクも15gほど使い [音楽] ますそしたらフライパンを用意して固定し ていき ますオリーブオイルを大さじ2杯30cc 入れそこにと高の爪を 豆乳弱火でじっくり色が少し変わってくる まで定し [音楽] ます混ぜながら固定することで裏を減らせ ます少し色づいたらお水を [音楽] 投入お塩も入れて沸かしていきます 沸騰したらパスタを 投入使用しているパスタはリチコという メーカーの1.6mm [音楽] ですキャベツも一緒に入れて茹でちゃ ちゃい ます出で時間は黒表記通りの9 分加減は中火と強火の間ぐらいで調整して ます残り1分でこんな感じです [拍手] まだ少し水っぽいので水っぽさがなくなる まで混ぜながら温め続け ます水気がなくなってきたのでコンソメを 投入引きコシでパンチを プラスあとはしっかり混ぜて [拍手] 完成盛り付けしていきます 完成ですたっぷりキャベツのペペロン チーノでした本日の喝食材はこちら今日も ご視聴ありがとうございますではで はチャンネル登録押してね
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「キャベツたっぷりペペロンチーノ」
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【材料】
キャベツ 100ｇ
にんにく 3個（約15ｇ）
鷹の爪 半分
オリーブオイル 大さじ2（30㏄）
お水 500㏄
お塩 小さじ半分
パスタ 100ｇ
コンソメ 小さじ1
挽き胡椒 お好み
【補足】
※大さじ=15㏄
※小さじ=5㏄
※1つまみ→親指・人差し指・中指でつまんだ量
春きゃべつが美味しい季節になってきたので、春きゃべつをたっぷり使っても絶対美味しく作れますね(*´ω｀)