27歳ふたり暮らし夜ご飯| 鶏肉となすの甘辛炒め#献立 #料理 #自炊 #簡単レシピ

27歳ふたり暮らし夜ご飯| 鶏肉となすの甘辛炒め#献立 #料理 #自炊 #簡単レシピ

羽するだけ簡単夜ご飯おかずこんばんは コピです今日は胸肉とラスで甘辛炒めラス は卵切りにして水にさらしておきます胸肉 は一口台に切ったらニンニク生姜胡椒で 下味をつつけるよ置いている間に副菜を 作っていきますキャベツを線切りにしたら タッパーに入れて人参も一緒に細切りにし て塩もみしますいつもキャベツは切りすぎ ちゃって大体残ったらお昼に回しています 水分が出たらしっかりと吸い取ってオス マヨネーズ砂糖で味付けてよく混ぜたら コールサラダの完成です続いて胸肉に 片栗粉をまぶして焼いていくよ片面が焼け たらナスも入れて蒸し焼きにしますカと 焼くのがポイントナスがしなっとしたら 醤油酒メリンお砂糖で味付けてテリテリに なったら出来上がり今日から4月美味しい ご飯を食べて新年度も頑張ろうってことで 今日もお疲れ様でした

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《鶏ナスの甘辛炒め》
◉鶏むね肉　1枚
・ニンニク、生姜、塩胡椒
◉なす　　　1本
◎醤油　大さじ2
◎酒　　大さじ2
◎みりん　大さじ1
◎砂糖　　大さじ1

《春キャベツコールスロー》
◉キャベツ　　3枚
◉人参　　　1/2本
◎酢　　　　大さじ2
◎砂糖　　　大さじ1
◎マヨネーズ　大さじ1

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