【簡単おつまみ】よだれ豚のレシピ
箸が止まらない！
よだれ豚のご紹介です。
具入りラー油を使うことでグッとうま味が増します！
◎材料（1人前）
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用薄切り）・・・150ｇ
塩・・・少々
長ねぎ（青白両方ある部分）・・・10センチ
ソース
★鶏ガラスープ（顆粒）・・・小さじ1/2
★醤油・・・大さじ2
★米酢・・・小さじ1
★オイスターソース・・小さじ1
★砂糖・・・小さじ1
★具入りラー油（桃屋使用）・・・大さじ1
★ラー油・・小さじ1
★おろしにんにく・・・小さじ1/3
★おろししょうが・・・小さじ1/3
★白ごま・・・大さじ1
◎手順
1.豚バラ肉はお湯に塩を入れてゆがいてお皿に盛り付ける。長ネギは荒くみじん切りにする。
2.フライパンにソースの★材料を全ていれて混ぜ沸騰するまで熱して①の皿の上にかける。
3.上からねぎを散らして完成。