【みょうがとオクラの塩昆布和え】白だしで簡単に!塩昆布の旨味が決めて♪|macaroni(マカロニ)

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    今回は「みょうがとオクラの塩昆布和え」のレシピと作り方をご紹介します♪
    味付けは白だしで簡単✨オクラとみょうがで作るさっぱり副菜です👏
    塩昆布も加えて、ごはんにもよく合う味付けですよ😊
    パパッと仕上がるので、忙しい日やあとひと品ほしいときにも大活躍します👩‍🍳

    ↓詳しいレシピはこちら↓
    https://macaro-ni.jp/109300

    ■調理時間:10分

    ■材料(2人分)
    ・オクラ:8本
    ・塩:小さじ1/4杯
    ・みょうが:3個
    ・a. 塩昆布:5g
    ・a. 白だし(10倍濃縮):小さじ1杯
    ・a. ごま油:小さじ1杯
    ・a. 白いりごま:大さじ1/2杯

    ■下ごしらえ
    ・みょうがは薄切りにします。

    ■作り方
    1. オクラはネットに入れたまま塩をふって揉み、板ずりします。水で洗い流して水気を拭き取り、ヘタの先を切り落としてガクを取り除きます。
    2. 耐熱容器に1を並べ、爪楊枝で穴を開けます。ふんわりラップかけてレンジ600Wで1分加熱します。
    3. 冷水にとって水気を切り、ななめに2等分します。
    4. ボウルにオクラ、みょうが、(a)を入れ、全体を和えて完成です。

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    ↓詳しいレシピはこちら↓

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    #オクラ
    #みょうが
    #白だし

    12件のコメント

    1. macaroniさんの動画見たほうがいいよとお友達言うわれて、私は、この動画見ていい動画と思ってチャンネル登録しました。今日の動画いいね。★★★★★ですね。

    2. オクラとミョウガ買って来て作ろうと思ったら塩昆布が無くて、代わりに梅昆布でやったけど美味しかったです!

    3. これ、簡単で美味しかったです😄オクラとミョウガを一緒に食べる発想がなかったんですが、やってみたらさっぱりしてて美味しかった~