ポリポリ食感がたまらなく美味しい我が家のきゅうりのキューちゃんです😍 ポリポリパクパク箸が止まりません❣️ レシピ等詳細は概要欄をご覧下さいませ。
[Music] Haz Maria. Yeah. Heat. Heat. [Music] Back. Hey. Hey. [Music] Yay. [Music]
材料
きゅうり 5本（約850g）
しょうが 50g
塩 小2
＊調味料
しょうゆ 100cc
酢 50cc
砂糖 100g
①きゅうり（約850g）のヘタを切って気になる所の皮を剥いて約7〜8mm幅に切ったらボウルに入れる。
②塩（小2）を振って揉み込んだらサランラップを被せて上に鍋を置いてペットボトルの重しを乗せて約30分おく。
③30分経ったらきゅうりの水分を切る。
④しょうが（50g）は千切りにする。
⑤鍋にしょうゆ（100cc）酢（50cc）砂糖（100g）を入れて煮立ったらきゅうり、しょうがを入れて約1分煮て火を止めて1時間おく。（途中一度混ぜる）
⑥1時間後粗熱が取れたらタッパーに入れて冷蔵庫で2時間〜半日おいたら完成。
⑦温かいご飯に乗せていただく。 そのまま食べて箸休めにもいいですね。
☆ポリポリ食感がいいですね❣️ 美味しくて切りなく食べちゃいます😋 次の日は更に美味しくなります❣️ 3〜4日は美味しくいただけます😊
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＃きゅうりのキューちゃん ＃おいしい