27件のコメント

  1. ほぼリアルタイムの豆を炊くシーンは、炭酸を入れるタイミングなど大変勉強になりました! 結構、急激に冷ましてらっしゃるのでハラハラしておりましたが、皺のない仕上がりに感嘆いたしました!

  2. 以前のえんどう豆含め煮動画から勉強させていただいてました!
    自分の店でも好評でした。
    コロナで廃業しましたが。
    今回の新しい含め煮動画見たらまた仕込みたくなりました。

  3. お体如何ですか?いつも参考にさせて頂いてます。今後もお体を労って美味しい物を教えてください。

  4. 7、8年前に見た穴子を捌く動画をふと、また見たいなと思いここに辿り着きました。約2年前、脳内出血で入院されていたことを知りました。不謹慎かもしれませんが、投稿が止まる前に再び視聴出来たことを嬉しく思います。受験生なので勉強の合間に視聴させていただきます!お体に気をつけてください。応援してます。

  5. えんどう豆の含め煮 残念ながら今年は食べ損ねてしまいました。こんなに丁寧に作ってくださるからあんなにふっくらと風味豊かな含め煮になるのですね。今日も勉強になりました!

  6. Thank you , Nara. This simple everyday vegan dish video is so rare. They say the best memories in life are those small repetitive simple things. Thanks

  7. 本当に美味しいえんどう豆には、カツオ出汁は不要かと?えんどうだけの旨味で食するのが最高。