初詣客らに振る舞う「樽酒」の出荷がピーク　樽の「こも巻き」は熟練の技　愛知

初詣客らに振る舞う「樽酒」の出荷がピーク　樽の「こも巻き」は熟練の技　愛知

杉の木のたるに大きな丈夫で次々に 注がれる選手 西尾市の 創業119年の酒造会社では 初詣の人たちなどに振る舞われる 樽酒の出荷がピークを迎えています 酒の入った樽には駒を巻き大小の縄で 縛り上げますが 熟練の職人でも一つ作るのに30分は かかるということです 辛い時期が続いておりますけども 都市のせぐらいは皆さんで楽しくお酒を 飲んで今年の 嫌なことを全て忘れて新しい年に備えて いただきたいと思います 今月末までに20タルほどが 西三河地方の神社などに収められるという ことです

2022年も残りわずか。
正月の祝い酒に振舞われる樽酒の出荷作業が愛知県西尾市で最盛期を迎えています。

杉の木の樽に大きな“じょうご”で次々に注がれる清酒。
西尾市にある創業119年の酒造会社「尊皇蔵元」では、初詣の人たちなどに振る舞われる樽酒の出荷がピークを迎えています。

酒の入った樽には“こも”を巻き、大小の縄で縛り上げますが、熟練の職人でも一つ作るのに30分はかかるということです。

（山﨑合資会社　山﨑充千江代表）
「つらい時期が続いていますが、年の瀬くらいは皆で楽しく、お酒を飲んで。ことしの嫌なことを全て忘れて、新しい年に備えていただきたい」

12月末までに20樽ほどの樽酒が西三河地方の神社などに納められるということです。

詳細は NEWS DIG でも！↓
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/cbc/247016