【簡単で旨過ぎる】ふわっふわ卵の絶品チャーハンの作り方

【簡単で旨過ぎる】ふわっふわ卵の絶品チャーハンの作り方

■ふわっふわ卵炒飯

【材料1皿分】
・ご飯　　　　250g
・キムチ　　　30g
・卵　　　　　2個
・刻み長ネギ　適量（20gくらい）
・塩コショウ　適量
・ごま油　　　大さじ3〜4
・中華だし　　小さじ1/2（鶏ガラスープの素）

【作り方】
① ボウルに卵を割り、塩を加えてよく溶きます
② フライパンに油をひき、中火で熱します
③ 溶いた卵を加え、さっと加熱したら取り出します
④ 再び油をひき、刻みネギ、ご飯、キムチを加えます
⑤ よくかき混ぜたら、塩胡椒、鶏ガラスープの素を加えます
→味見をしましょう
⑥ 加熱した卵を入れて、 崩しながらさっと混ぜたら完成です！

ご視聴ありがとうございます。
このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。
動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。

■プロフィール
東京都出身／フリーランス料理人
調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。

♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演

東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。

■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com

■使用曲 Mus Mus http://musmus.main.jp/

■タグ #フリーランス料理人 #チャーハン #簡単レシピ