手作り鶏ハム、ハーブの香りと旨みで超美味しくて、柔らかすぎる☆

    調味料とハーブで1日以上寝かせる事で、旨みアップ。ラップで包むので筒形のハムの形も簡単に作れます。柔らかすぎてビックリします。

    【材料】
    鶏胸肉1枚 
    ニンニク 
    砂糖大1
    塩胡椒 
    タイム 
    セージなどのハーブ
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    [ その他の参考動画 ]

    ひろこぱんhirokopan
    https://www.youtube.com/channel/UCA4zninwbglv4RRCH_O7-yQ

    COOK LOVER tokyo.
    https://www.youtube.com/channel/UCjVzW5rRKGjvggBHHNkg9qg

    アラフィフちゃん
    https://www.youtube.com/channel/UC4vjQ2jpoyiiSpbQ7sC_FzA

    はるあん
    youtube.com/channel/UCiMq2YMvF47o7K4FIZxkjFw

    1人前食堂
    https://www.youtube.com/channel/UCk8HTeS7wRRam6nEKZkH1eA

    Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】
    https://www.youtube.com/channel/UC3p5OTQsMEnmZktWUkw_Y0A

    日本アムウェイ合同会社
    https://www.youtube.com/channel/UC9HewHptBB5f7p7NoEWRRjw

    山崎拓巳の『凄いことはアッサリ起きる』チャンネル
    https://www.youtube.com/channel/UCDBtDAxlqoXWRzhEb4yZ1wA

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    1件のコメント

    1. 冷めるまで放置して、24時間後???
      冷めてから鍋ごと冷蔵庫に入れておくのでしょうか?