物価高だし具なんていらねえほど旨いそうめん食いたくない？
東山さんとの動画はこちら！
リュウジのバズレシピショップ
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【限界そうめん】
そうめん…100g
にんにく…5g
「ハイミー」…10振り
醤油…小さじ4
ほんだし…小さじ1/3
コショー…5振り
ガーリックパウダー…5振り
ごま油…小さじ2
水…250cc
★味変でお酢
【もやしと卵のナムル】
もやし…1袋(200g)
卵…3個
塩…小さじ半分
「ハイミー」…7振り
ごま油…大さじ1
砂糖…小さじ1/3
小ネギ…適量
★味変でガーリックパウダー、コショー
限界そうめん
水250cc、醤油小匙4、「ハイミー」10振り、ほんだし小匙1/3、おろしにんにく5g、コショウ5振り、ガーリックパウダー5振り、ごま油小匙2を混ぜ
そうめん100gを45秒茹で、氷水に1分つけたものを水気を良く絞りいれ完成
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31件のコメント
さっそくやってみたー！パリかた美味い！
ダシダでもやってみたい
その器、どこでかったんですか？素敵❤
そうめんをジュネリック一蘭のスープで食べたらどうなる?🤔🤨🙇😊
米無いし金無いし、夏が来る前なのに素麺に飽きてしまってました。ナイスタイミング👍
そうめんおいしかったです！ありがとうございました。ハイミーはないので味の素にしちゃいましたけどね☺
味の素「(´・ω・`)」
これは美味しそうにみえるけど そうめん ひやむぎ うどんあまり好きではない人はどうすれば？
店ではマリアージュを楽しみ
家では麺だけで腹いっぱいになりたい派
SEIYUの皆さんのお墨付き手延べそうめんだと、思ったよりアレだったので、揖保乃糸で再チャレしてみます。汁は美味しかった😋
私の妻は氷占いが元でリュウジさんの動画を見始めた「氷占いファン」ですので、氷占いは続けて欲しいという思いです🥲
ハイミー、聞いたらあまり使わない人が多いですね。うちは昔から、白菜の漬け物やキャベツ、キュウリの漬物を作るときは必須調味料です。酢を入れた一夜漬けでもそれなりに美味しくなってしまうので、漬かり切る前に食べきってしまうのが難点（笑）あ、刻み唐辛子も必須。
単にメーカー違いかもしれないが、わが家は「ハイミー」ではなく『いの一番」です。家人に選択の理由を聞いたけど、何となく、ソコにあったから、だそうです最初の切っ掛けに理由は特になく、それで半世紀以上そのままだとか。
そうめん氷水で締めるとき、氷水にそうめん放り込まなくても、ザルのまま氷水に入れれば氷どけなくて済むのに…って前から思ってるんだけどw
水菜入れてもうまかったです！
サイコーです！
いつもありがとうございます！
氷占い無いの
淋しいです😢
早速作ってみましたー！
45秒茹で素麺の食感にビックリしてしまいました！
ザクザク？シャキシャキ？な素麺
ハマってしまいそう🎉
ナムルもアッサリなのに旨みがあって
ナンボでも食べれそうな危険ブツに仕上がってしまい😂😂😂
我が家は母がハイミーを
味噌汁の仕上げに使ってました！
ハイミーパッパッでおそらく
お味噌とハイミーのうま味成分の相乗効果で抜群に美味しかったの思い出しました
最後に質問なのですが
素麺だけでなく麺類の
水切りのコツがあれば教えていただきたいのですが…💦
長文にて失礼しましたが
今後も美味しいレシピ等
楽しみにしております😊
さっそく作りました😂 このスープとても美味しいですね。マルタイの麺でも食べましたがそちらでも美味しかったです！スープまで飲み干したくなります（笑）
わたしもお酢が入った方が好きでした！
何だか科学の実験室みたい(*^^*)
ハイミーって何だ？昭和の家庭にあった味の素の元？
そのうち試験管とか出てきそう(^o^)
ソーメンおいしくないから食べられない
美味しそうですねー😊動画ありがとうございました
ん～水シメの時にもっとよく揉んでしっかり洗わないと油分が洗いきれないので駄目ですよ😓因みに「島の光」は胡麻油を使ってます。
あ～……私は味の素もハイミーも使いませんし、買った事もありません。
大昔(60年以上位昔)、製麺所で釜揚げうどん食べてた港湾労働者の方達は醤油に味の素でしたね😋
リュウジさんのチャンネルに出会ってからハイミーとそうめんにはまりましたｗ
それまで買うこともなかったけど、今ではどちらも重用してます
そうめんレシピ作ってみました！美味しい😋麺つゆでも飽きずに一夏越せるんですが、今年はこれも作ることにします
揖保乃糸だけじゃなく、島の光を推してくれてる事に納得。 やっぱ岡山市出身の私の舌は肥えているのかな？どちらも隣の県の名産だけど。 東京に10年千葉に来て30年、フェリーで小豆島に行って、釣りがてらロープウェイで 寒霞渓に登って旨い流しそうめんを食べていた頃を思い出します。
動画通り作って食べましたが、極端に不味くはありませんが、美味しくはありませんでした。
普通に麺つゆ、胡麻油、レモン汁の方がよっぽど美味しく頂けました。まぁ不味いくは無いけど二口でやめました。
とても動画の様なリアクションはとれないと思いました。動画と寸分の狂いもなく作ったたのでしが、なにが悪かったのでしょうが？
台所結構汚いなあって思ってたらご自身でも言われてました笑忙しいんですね😢
何か、先日のマルタイ棒ラーメンかと思いましたね😅
で、動画を見たら食べたくなってしまい、近所のスーパーで何種類か購入して食べました😊
パッと見はそうめんの太い版？みたいでしたが食べたらしっかりラーメンでした。
しかも2食で￥130前後のプライス、鍋でお湯を沸かして麺を茹でる必要は有るもののコスパは最高ですね！
具が欲しければ乾燥味噌汁の具や豚肉や鶏肉の細切れを足せば良いですし。
毎回とても参考になります。チャンネル登録させて頂きます。
ネギだけ入れますね。
すんません。
リュウジさんの言う通りそうめんハイミー入ったらめちゃ上品な味で美味しかったです😋
美味しかったです！
麺が固くないか心配でしたが 新鮮！美味しい！
ありがとうございます😊