【醤油麹レシピ】超万能!メリットだらけの最強調味料!しょうゆ麴で作る!お肉やわらか牛丼 #簡単レシピ #簡単料理 #麹 #醤油麹 #発酵調味料 #shorts
以前の動画で作った「しょうゆ麹」を使ったレシピを紹介します。
超万能&メリットだらけのしょうゆ麹の力で、リーズナブルなお肉も絶品やわらかに仕上がります!
生活に不足しがちな「発酵成分」を取り入れられる無添加の調味料で「節約」&「健康」に!!
何にでも使える麹調味料は、無添加で腸が喜ぶ優れもの!!
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【材料】
牛バラ切り落とし・・・300g
玉ねぎ・・・1と1/2玉
ささがきごぼう水煮・・・1袋
ネギ・・・適量
紅しょうが・・・適量
しょうゆ麹・・・大さじ3
油・・・適量
ごはん・・・適量
【材料:牛丼つゆ】
水・・・400cc
しょうゆ麹・・・大さじ2
料理酒・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
Challenge Cookingでは、
季節の食材を使ってつくるレシピ、節約食材を使ったレシピなど料理にまつわる物は何でも紹介していきます。
他にも本格的な料理を初心者でも作れるようにレシピをアレンジしています♪
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