【作り置きレシピ】冷凍保存できる簡単おかず5品♪忙しい日々に大活躍!

忙しい毎日の為の作り置き、冷凍保存できる簡単なおかず5品のご紹介です♪毎日忙しく時間に追われる日々、そんな時に助かるのが作り置き。冷凍しておけばさらに日持ちします。簡単にできるおかずを一品でも作り置きしてみませんか(^^♪

皆様こんにちは。
動画をご覧いただきありがとうございます。

0:00 オープニング 
1:57 鶏ひき肉コーンハンバーグ
4:34 ひじきの煮物
7:06 ニラとツナのチヂミ
9:06 大根と肉団子のとろとろ煮
11:50 ピーマンとウインナ-のケチャップ炒め 
13:52 袋に詰める

【鶏ひき肉コーンハンバーグ】
鶏のひき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
コーン 60g
パン粉 1/2CUP
塩・胡椒 適量
卵 1個
油 適量(焼き用)

=ソース=
ケチャップ 大さじ3
ソース 大さじ2
酒 大さじ1

【ひじきの煮物】
乾燥ひじき 15g
人参 1/2本 
油揚げ 1枚
大豆の水煮 100g
水 100㏄
ごま油 適量(炒め用)
白ごま 大さじ1(仕上げ用)

=合わせ調味料=
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1.5

【ニラとツナのチヂミ】
ニラ 1/2袋
ツナ 1缶
油 適量(焼き用)

=生地=
小麦粉 大さじ3
片栗粉 大さじ2
卵 1個
水 大さじ1
白だし 大さじ1
砂糖 小さじ1

=タレ=
ポン酢 大さじ2
ごま油 大さじ1/2
ラー油 少々

【大根と肉団子のとろとろ煮】
大根 1/3本
ごま油 適量(炒め用)

=肉団子のタネ=
豚ひき肉 400g
生姜 20g
鶏がらスープの素 小さじ1
塩・胡椒 適量
片栗粉 大さじ1

=煮汁=
水 400㏄
酒 50㏄
みりん 50㏄
白だし 大さじ3
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ2

【ピーマンとウインナ-のケチャップ炒め】
ピーマン 3個
玉ねぎ 1/2個
ウインナ- 6本
油 適量(炒め用)

=合わせ調味料=
ケチャップ 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
酒 大さじ1

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過去の動画はこちらです。
【作り置きレシピ】簡単♪温野菜サラダで冬根菜もたっぷりと!厳選3品

【作り置きレシピ】冬は生姜でメイン料理!体が温まるおかず4品!

【作り置きレシピ】冬の葉物野菜|旬の時期に食べたい野菜の副菜|小松菜・春菊・ちぢみほうれん草・菜の花

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16件のコメント

  1. 作り置きがあると助かりますよね✌️主人が定年してパート勤務になってからは週の後半は休みなので昼がいる〜なので木曜日に作り置き作ります。冷凍すれば日持ちもするからいいですね😉早速来週はこちらの献立を参考に作りますね💪いつも助かります🙏

  2. まちこさんこんばんはー😆✨
    ルークさんそんな様子でじっと待ってたら、おもちゃ出してしまいますね😄お掃除が終わるのもいい子で待ってて賢いルークさん💕
    まちこさんいつも作り置きされて尊敬です✨✨作り置きしようと意気込んで終わってしまいます😂

  3. ルークさん、今回はたくさん見れて良かったです😆可愛いです〜🥰
    5品‼️ 相変わらず素晴らしいです👍 鶏ひき肉を普段使わないので今度買ってみます。 ハンバーグに興味津々です。 とっても美味しそうです😋

  4. おはようございます
    ケチャップ好きです🥰🥰🥰
    ピーマンとウインナー炒め良いですねー🙏
    なるほど!オイスターソースですか✍️
    メモメモ

  5. ルークさんの散らかし方が可愛くてほっこりしちゃいます😂💕
    いつ見ても素敵なお家!!🥰
    そして大助かりのレシピの数々いつもありがとうございます!ハンバーグとピーマンとウインナーのケチャップ炒めは早速作ろうと思います🍴👍💓

  6. こんにちは。Machiko さんの動画をみたら、👍を押して仕事帰りに材料を買う日々です😊夕飯は必ずMachiko さんレシピが含まれてます。最近特に感激したのがニンジンのツナサラダ!美味しくて保存するつもりがほぼ一人で完食!笑。
    最高でした!皆さんにも作ってほしいな。ニンジン嫌いな主人もパクパク。今日はMachiko さんレシピからニラとツナのチヂミ作ります✨

  7. こんにちは👋😃
    ルークさん、可愛い❤️です🤗
    ずっとルークさん、見ていたいです🤭
    実は、娘が帰ってしまってから、
    私、お料理をする気が起きず困っています。
    マチ子さんは、どうしてそんなにアイディアがわくんですか?レパートリーの数が凄すぎます。しかもどれをとってもみんな美味しそうで…。その才能、わけて欲しいです🤗
    大豆の入ったひじきの煮物、好きです。
    私のチヂミは、祖母のレシピで作っていますが(私はクォーターです)ツナとニラの美味しそうですね😃やってみます。🥰

  8. ピーマンとウィンナーの炒め物は定番ですが、いや本当に美味しそうに調理されますよね。
    映像と音からも食欲が刺激されます。
    そして又、素敵なキャンドルポッドが🌹

  9. こんにちわ
    Machikoさんでも夕食作りたくない日があると知り、なんだかホッとしました😅
    いつも自分が思いつかない料理を教えてくださるので、レパートリーが広がります!
    冷蔵庫の中身と相談してまた真似しまーす😋

  10. いつもこんなにもおいしそうな料理が食べられてご家族みんな幸福ですね
    愛情が伝わってきます

  11. 鶏ひき肉のコーンバーグ、夕飯に作ってみます😊たくさん動画があって、まだ見切れてませんが、毎回隙間時間の楽しみに見ています✨料理と関係無いですが😅キャンドル🔥は何処で購入してますか?気になってます☺️