【ヘルシーおつまみ作り置き】【全8品】【本編＆概要欄にレシピあり】

低カロリーなおつまみを８品作りました！
ごはんにも合うので、気になるレシピがあれば作ってみてください。

【チャプターリスト】 00:00 スタート
にんじんスティックグリル 00:42

にんじん2本
ニンニク、少々
醤油大さじ1
ごま油大さじ1
鶏がら小さじ1
みりん小さじ2
料理酒小さじ1

①にんじんをスティックに切る
②調味料合わせて10分ぐらい置く
③トースターに15分ほど入れて焼く

ピーマングリル浸し 03:20

ピーマン2個
めんつゆ40 CC

①ピーマンのヘタと種を抜いて、15分グリルで焼く
②調味料を入れてタレにつけておく

ささみねぎ塩ナムル 03:31

ささみ2本
きゅうり1本
長ネギ2分の1本
料理酒大さじ1
砂糖小さじ2
鶏がら小さじ1
塩ごしょう々
ごま油大さじ1

①ささみレンチンする　
②きゅうりを千切りにして、ネギを白髪ネギにする
③調味料合わせて全部合える

生ハムユッケ 06:01

生ハム６枚
きゅうり1本
オイスターソース小さじ1
醤油小さじ1
鶏がら小さじ2分の1
ごま油小さじ1
コチュジャン小さじ1

①生ハムと、きゅうりを千切りにする
②調味料合わせる

ニラだれ半熟玉子 09:08

ネギ1本
ニラ5本
卵5個
醤油大さじ3
オイスターソース小さじ1
酢大さじ1
砂糖小さじ2
鶏がら少々
水100 CC
料理酒大さじ1

①半熟卵を作る。ニラとネギをみじん切りにする。

②調味料を合わせる

鶏とキノコの照り焼き風 11:06

鶏もも1枚
きのこ1つかみ
醤油大さじ2
料理酒大さじ1
片栗粉小さじ4

①鶏ももと片栗合わせて揚げ焼きする
②きのこを入れて調味料合わせる

ぶりアヒージョ 12:34

ぶり、3枚
オリーブ油大さじ4
きのこ少々
ニンニク2片
塩小さじ2分の1

①オリーヴ油とニンニクで香りを出してブリを入れる
②塩強めにして火を通す

Instagramでも活動しています。

https://www.instagram.com/sumiko＿homemade

#作り置き #料理 #おうちごはん #mealprep #cooking #おつまみ #ヘルシー #お酒のつまみ