【これ以上簡単にできない】最高のとんかつ #cooking #料理 #簡単レシピ #とんかつ

【これ以上簡単にできない】最高のとんかつ #cooking #料理 #簡単レシピ #とんかつ

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疲れた時こそガッツリお肉食べたいよね🥹🥹🥹
そんなアナタに‼️

限界まで「簡単」「ラクちん」にした
最高のとんかつレシピ、できました‼️

✔︎包丁いらず
✔︎洗い物少なすぎる
✔︎油も最小限でOK
✔︎油の温度管理不要
✔︎衣のムダがない
✔︎衣付けは片面でOK
✔︎パックのお肉そのまま使える
✔︎肉厚で柔らかジューシー
✔︎油少ないから後片付けも楽チン

これはもう、
最高って言っていいですよね？？
いいですか？？😂😂😂

豚ロース薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)を使いましたが、
分厚すぎなければ生姜焼き用のお肉でもOK‼️
(生姜焼き用のお肉も重なったまんま使えます◎)
※豚バラは脂身が多いと衣がベチャつくきやすくなるのと、
かなりこってりするので脂っこく仕上がってしまいます💦

たたむ前にチーズや大葉など挟んでもいいネ🙆‍♀️
キムチや梅もいい‼️

ポイントは
💡薄力粉・マヨ・牛乳はしっかり全体に塗る
💡パン粉もしっかり全体につける
※しっかり押さえてね👍
💡折りたたむ時、しっかり押さえて厚みを1cm以下に◎
💡揚げ焼き中、位置を変えて揚げムラ予防
💡揚がったらしっかり油をきる
※中火って実はフライパンの底に火の先っぽが着くか着かないか位なので、思ってるより少し弱い可能性が‼️
詳しくはネットなどで調べてもらったら分かりやすいかもです😆

やってみたらわかる、
劇的なラクさ‼️‼️
ぜひぜひお試しください😆‼️

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[分量]2枚分
豚ロース薄切り肉…400g
油…大さじ2
塩、こしょう…適量
薄力粉…1枚につき小さじ1
マヨネーズ…1枚につき小さじ1
牛乳(水)…1枚につき小さじ1
パン粉…大さじ2くらい

[ソース]2枚分
とんかつソース…大さじ2.5
すりごま…大さじ1
いりごま…大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ1/3
からし…お好みで

[作り方]
①フライパンに油を入れておく

②お肉に塩、こしょうをふり、薄力粉をまんべんなくふり、マヨネーズ・牛乳を上からかけてお肉全体にのばす

③パン粉をまんべんなくしっかりつけ、①のフライパンにたたみながら入れ、中火で5〜6分揚げ焼きにする

④しっかりきつね色になったら裏返し、火を弱めて3〜4分揚げ焼きにする