【節約レシピ】妻と子供が寝た後にこっそりと作る絶品肉豆腐
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伝説の家政婦志麻さんのレシピ本を参考に肉豆腐を作りました。
今回も節約レシピシリーズです。
元調理師、料理好きの夫が作る料理動画です。
奥さんのために、料理を頑張って作っています。
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ポチッとしてもらうだけで、ものすごく喜びます。
参考レシピ本
・いつもの食材が三ツ星級のおいしさに 志麻さんのベストおかず
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・志麻さんの自宅レシピ 「作り置き」よりもカンタンでおいしい!
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・志麻さんのベストおかず プレミアムな１００円オカズ編
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・志麻さん式定番家族ごはん
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BGM：ポケットサウンド – @pocketse
1件のコメント
元気ですか😊〜。パパシェフさん。👍👍何処で覚えましたか~挽肉のsoup取り。私は以前YouTubeで知りました~。最近のスーパーでは挽肉も油が多くて、見て直ぐ分かります。挽いた太さが均一で白身多めで殆ど油。いくら安くても買わずに、肉のブツブツ感の多い方が良いかとで選んでます。餃子🥟にするも此方が良いですね。女性ってガツガツ食べるよりも、とろっとか！フワッとか！が好きですよね。毎日じゃないけども。男と違いガツンも時々ですが、ゆったりの時にこういったメニューは、大変イイと思います。コレやった事無いですので明日Tryします。冷蔵庫に豆腐2丁有るんでね。