たこと梅の炊き込みご飯のレシピ・作り方

たこと梅の炊き込みご飯のレシピ・作り方

ん こんにちは n本ミサです今日はたこと梅の炊き込みご飯の作り方をご紹介します たこと甘えとですねあとちょっと昇丸を使ってこれから暖かくなった時期でもさっぱり と食べられる炊き込みご飯になっています ぜひこの時期に作って見ていただけたらと思いますでは材料の説明です まずこちらたこオイルされているものになります そしてお米こちらは30分浸水させてざるに上げております そして昆布 しょうゆ酒みりん そしてみつば今回たっぷり使う 梅干そして生姜になります はいではタコを切っていきます雑魚は12センチ角程度を目安に切っていきます タコは臭みがなくなるように水で洗って水気を拭き取っておきます はいではですねごはんを食べていきたいと思うんですけれども まずオカマにお米を入れて調味料を入れます お湯 かっけー ねぇ ステ調味料を入れた後に 短気な2号の選定水を入れています こちらで軽く混ぜておきます ここに本部 そして過去を乗せて炊飯します こちらで炊飯していきます では3坪切っていきます ミツバはまずはポ茎に 理由ます 茎の部分は刻んでいきます で浜部分はぞ区切りにしていきます しょうがは皮をむいて千切りにしていきます はいではですね星は手でちぎっていきます 音は取り除くように てちょっと存在感を起こすように大きめに手でちぎっておき 梅干しはいろんな種類があると思うんですけれども おうちにある好みなもので大丈夫です はいでは炊き上がりました こちらで昆布は取り除いて後材料混ぜ込んでいきます まず軽く混ぜていきます こちらに しょうが して叩いた梅 と三つ葉の茎の部分だけですねを入れて混ぜこみます こちらで材料を混ぜていきます 展開が混ざったらこちらで出来上がりです お茶碗に盛り付けてから三つ葉の端の部分のせるようにします はいこちらで完成です たこ透明の炊き込みご飯いかがでしたか タコはですね たおりんがすごく夫婦で一方足を食べるだけで ao ドリンクのたオリーン摂取匹というぐらい 疲労回復にも効果があるんでござい ますので夏バテ対策にもいいかなと思います これからも色々な2にあったんですね夏バテ対策だとかさっぱりと食べられるとか 火を使わないとかですねそういったルールをご紹介できたらなぁと思っています これからも季節に合った料理をたくさん紹介していきますのでご興味がある方は チャンネル登録して頂けたら嬉しいです

暑くなる時期にも食べやすく、さっぱり仕上げた「たこの炊き込みご飯」の作り方です。
梅やしょうが、三つ葉を後から混ぜ込むので風味豊かなごはんに仕上がります。

詳しいレシピはこちら↓
http://www.futari-gohan.jp/tako-takikomi/

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●Cooked rice with octopus and plum
(Cooking time: 5 minutes)
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[For two ingredients]
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Rice: 2 pieces
Boiled octopus: 150 g
Ginger: 1 piece
Mitsuba: 1/4 bundle
Umeboshi: 3 pieces
Kelp (5 cm x 10 cm): 1 piece
Soy sauce: 1 and 1/2 tbsp
Sake: 1 and 1/2 tbsp
Mirin: 1 tablespoon
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【procedure】
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[1] The rice is ground, soaked for about 30 minutes, and raised.
Wash the boiled octopus with water, wipe it dry, and cut it into 1 to 2 cm squares.

[2] Put the rice in the bowl of the rice cooker, add soy sauce, sake and mirin, then add water to the two-piece line and mix gently.
Cook with boiled kelp and boiled octopus.

[3] Ginger is shredded, mitsuba stems are chopped, leaves are chopped.
Umeboshi is peeled off by hand.

【4】 When the rice is cooked, mix the mitsuba stem and Umeboshi.
Serve in a bowl and place mistuba.