【洗い物なし、混ぜるだけ】栄養満点で腸活効果が抜群な生きな粉が簡単に作れます。

【洗い物なし、混ぜるだけ】栄養満点で腸活効果が抜群な生きな粉が簡単に作れます。

[音楽] こんにちは寒冷よし泉です今日は混ぜる だけで簡単に作れる生きなこを作りたいと 思いますこれから紹介する生きなは食べ たい時に食べたい分だけ作れるし洗い物も ありません栄養満点のきをたっぷり使って いるから超効果もバツくんです基本の作り 方から糖質バージョン懐かしのキナコぼも 作るので是非ね最後までご覧いただければ と思い ます今回使う材料はこちら です今回は洗い物を出さないためにアイ ラップを使っていますアイラップは袋の ラップですアイラップがない方は普通の 容器でも作れ ますアイラップにキナコを50g入れます きなこは砂糖などの入っていない100% 大豆がのきです原料が大豆だけなので タンパク質や食物繊維大豆折りごとや マグネシウム大豆イフラボンなど様々な 栄養素が含まれてい ます詳しくはこちらの動画で話してますの でご覧 ください甘酒を50g入れますパッケージ によく振ってからと書いてあるので使う前 によく振ります使用してる甘酒は ストレートで飲めるタイプです砂糖がされ ていない原材料が米と米工事のみの方が 小括効果がより期待できるのでおすすめ です私はスーパーにあったこれを使って いるんですけど米と米工事の他に塩が入っ ていますこの中に塩を入れるレシピなん ですけどこの甘酒は塩が入っているので 入れずに作っていきます米と米工事だけの 甘酒を使う方は塩を1つまみ入れて ください蜂蜜を小さじ1入れます 甘さはお好みで調整して [音楽] くださいこれを混ぜ ます甘酒は発酵食品で飲む天敵と言われる ほど健康効果や美容効果があります直物線 や折りことビタミンB群などが含まれてい てお腹や体の調子を整えてくれますまた レジスタントプロテインという水用性食物 に似た働きをするタンパク質が多いので キナコとの相場効果でさらにお腹の調子を 整えてくれます雨崎にはフェルラサという ポリフェノールの一種が含まれていて高い 降参化作用を持っています紫外線九州効果 やメラニン生成の抑制効果もあるため美肌 効果も期待できるんですそれだけではなく 認知機能改善にも効果があると言われてい てペルラさを含むサプリメントを6ヶ月に 渡ってしたところ認知機能の低下が緩和さ れたという研究結果も報告されています はい色々と話してるうちにしっかりと 混ざりまし たまとまらなかったら甘酒を5Gから 10g程度追加で入れて ください形を整えていき ます高さがあった方が見栄がいいので厚み を2cmぐらい出して整えていきます 見栄えを気にしないのであれば整えなくて も大丈夫 ですこれを冷蔵庫で12時間冷やして なじませ ます生気なの低糖質バージョンを作ります アイラップに無調整豆乳50g豆乳の部分 は牛乳やアーモンドミルクなどお好きな ミルクでも作れ ますラカント 20gラカントはしっかり溶かしたいので 温め ます袋の口は閉じず に電子レンジに入れて600Wで40秒 加熱し ますアイラップは袋だけで電子レンジに 入れることができないので耐熱容器に入れ てからレチし ましょうはい温まりまし たこの中にキナコ50gと [音楽] 塩を少々入れ てしっかり混ぜ ます液体が温かいので甘酒を入れた時より も混ぜやすい ですしっかり混ざったので先ほどと同様に 形を整え ます甘竹で作ったものと間違えそうなので 名前を書いておきますこちらも冷蔵庫で 12時間冷やして馴染ませ [音楽] ます次は懐かしの駄菓子きなこぼ風の生き なこを作りますアイラップの中に蜂蜜 50g蜂蜜を使っていますがベタベタする 液体系の甘味料なら何でもオッケーです 折りことや水飴だと蜂蜜と近い念ので アガペシロップやメープルシロップを使う とちょっとサラサラかなという感じです 低糖室で作りたい場合はラカントの液体 タイプを使い ましょうこの中に蜂蜜と同量のキナコを 入れます今回は蜂蜜を50g使ったので キナコも50g入れます甘酒バージョンや ラカントバージョンをきなこ50gで作っ たので合わせるためにキナコを50g使い ましたがちょっと食べたいなという場合は 蜂蜜20gとキナコ20gといった感じで 少量でも作れ ます血を少々入れて まとまるまでしっかり混ぜ ますこれはねかなり粘度が高いのでアイ ラップではなく普通の容器で作った方が 混ぜやすかったです通り混ぜ終わっ たら黒に散らばったキナコを中央に戻して まとめ ますコボの形にしていきます 洗い物なしって言ったんですけど切ら なきゃいけないのでスケパや包丁は洗う ことになりそう です私はこんな感じで作っていますが1本 の長い棒を作って切るという方法でも作れ ますちなみにですがこの作業めちゃくちゃ めどくさいのできなこぼっていう形に こだわらないのであれば四に切るで十分だ と思い ます結構不細工に見えるんですけどキナコ でお化粧すれば綺麗になるので全く問題 ありませんキナをまぶし [音楽] たら雰囲気を出すために爪楊枝にさし [音楽] ます当たりを3本作ってみました知ってる 人いますかねこのままでも食べられるん ですけど30分ほど冷蔵庫で寝かした方が 水分が全体に行き渡るので味が馴染み [音楽] ますはい2時間経ちまし た生地が馴染んだので切りたいと思い ます8等分に切り [音楽] ますちなみにですが生地を冷蔵庫で冷やし ているのは水分を均等にさせて生地を崩れ にくくするためです の見た目にこだわらないのであれば寝かせ ずに食べても問題ありません切った感じは ラカンチで作った方が少し柔らかい です全体的にキナをまぶしたら完成 ですこっちが甘酒で作った生キナコ でこっちがラカントで作った生きなこ です見た目の違いは 特にねありませ ん甘酒の方から食べてみたいと思い ますうんきなこの濃厚な味と自然な甘味で 美味しいちこくなくてさっぱり食べられる けど濃厚なきなこナチュラルに違和感なく きなこを食べてるっていう感じです ラカントで作った生きなは [音楽] うん甘酒の方と比べるとラカントの方が 甘いです食感が甘酒で作ったのよりも しっとりしているのでガトショラのキナコ ばぽいような感じがあってスイーツっぽさ がありますきなこ棒 はうん本当にきなこぼの味最近食べてない からあれなんですけど変わってなければ こんな感じだったと思います1本目は外れ ました 子供の頃駄菓子屋で買った時に当たらない かなって思ったんですけど当たりが出た ことは1度もなかったですねこの原材料が きなこと水飴と国東だから北東を混ぜれば さらにこの味に近づくと思います不思議な ことにあんなに蜂蜜を使っているのに激山 っていう感じではなくて自然な甘さなん ですよねはい2本目もね外れまし [音楽] たそして3本目も外れました [音楽] 甘酒バージョンは全部食べて糖質量は 20gタンパク質量は19.2Gなので卵 3個分のタンパク質が取れちゃいます他に も食物繊維や鉄もたっぷり含まれています 低糖質バージョンやキコぼの栄養化は概要 欄に記載してますのでご覧ください食べる 量の目安は甘いものが食べたいなと思っ てる時や夕飯までまだ時間があるけど ちょっとお腹が空いちゃったって時に23 粒食べてください [音楽] 小袋のお菓子を食べていたという方はこの 生きなに描いて欲しいです甘酒バージョン を全部食べたとしても287kcalだ から仮に作った分全部食べちゃったとして も問題はないんですけど食べれば分かるん ですけどかなり濃厚なのでそんなに量を 食べれないと思います今私はお昼ご飯を 食べずに生きなこを食べているんですけど 生きなを2つぶつとキボを3個食べたら かなりお腹いっぱいというか気持ちが満足 してこれ以上は入らないかなっていう感じ です調理を食べただけで甘い物欲がかなり 満たされるのでお菓子がやめられないって いう方はぜひね作ってストックしておいて ください娘はきなこのおやつばっか食べ させてるせいかもしれませんがきなこが 大好きで生きなこも美味しいって言って 食べていて中でもきなこ棒が一番の お気に入りでした準備したのは私なんです けど娘が食べたキナコぼが一発で当たりが 出たのでびっくりしたというか複雑な 気持ちでした娘は赤いのが当りって分かっ ていないので特に喜ぶこともなくなんか 悲しかったです私が食べたのはもちろん 当たりませんでした甘酒って名前にお酒が 入っていますが米と工事で作られたものは アルコール成分が入っていないので子供が 食べても大丈夫です竹カスで作られてる 甘酒はアルコール成分が残っているので アルコールを飛ばしたら使えるんですけど 念のたたね使わない方がいいと思います またキナコぼは蜂蜜を使っているしそれ なりに歯ごたえがあるので一切未満のお子 さんには絶対に食べさせないでください 保存の目安は冷蔵庫で1週間ほどです冷凍 保存だとどんどん乾燥はしていきますが2 週間から1ヶ月程度保管ができます冷凍し たものを電子レンジで600Wで30秒 温めたらほんのり温かい生きなこときなこ 棒が食べられました混ぜるだけで簡単に 作れるし超活効果も抜群なので是非ね作っ ていただければと思います今日の動画が誰 かのお役に立てれば嬉しい ですチャンネル登録グッドボタンコメント をいただけると励みになり ますこれからも太らないレシピを配信して いきたいと思います

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【動画目次】
0:00　　本日の腸活おやつ
0:38　　使用する材料
0:44　　生きな粉の作り方
2:13 甘酒の健康効果
3:06　　生きな粉の成型
3:43　　低糖質生きな粉
5:06　　きな粉棒風生きな粉
7:35　　生きな粉の仕上げ
8:18　　生きな粉の食べ比べ
10:02　 生きな粉の栄養価
10:21　 食べる量の目安
11:13　 食べる時の注意点
12:11　 保存期間や保存方法

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関連動画
さつまいもきなこ蒸しパンhttps://youtu.be/SI29zD4P9Xs

■基本の生きな粉
きな粉…………50g
甘酒……………50〜60g
蜂蜜……………小さじ1(7g)〜
塩………………ひとつまみ

■栄養価
【甘酒・全量】
287kcal　タンパク質19.2g、脂質12.9g、糖質19.8g、食物繊維9.3g、塩分0.4g
【ラカント・全量】
247kcal　タンパク質20.2g、脂質14.3g、糖質5.9g、食物繊維9.5g、塩分0.3g
【きなこ棒・全量】
390kcal　タンパク質18.5g、脂質12.9g、糖質46.1g、食物繊維9.1g、塩分0.3g
＝自己紹介＝
2児の母(2歳.0歳)、管理栄養士のいずみです。
このチャンネルでは、普段食べているものを簡単に糖質オフで作っていきます！

産後2ヶ月で8㎏痩せました。
普段の食事をちょっと見直すだけで、無理なく体重維持はできます。
ダイエットしているけど何を食べたらいいかわからなくて難民・・・という方は是非参考にしていただければと思います(^^)

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・音源提供
croissant (feat. funbolt13)/ Stardom Sound
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