【ホットクック】豚ヒレ肉で角煮
道は豚の角煮を作っていきたいとおもいます 今日はバラ肉じゃなくてヒレ肉を使うので油抜きの一番の工程は省いて行きたいと思い ますでは おっ いかがだったでしょうかちょっとあのヒレ肉だったのでパサパサになって食感はツナ みたいな感じになりました 6高くねやっぱりバラ肉で作ったほうがいいかも知れませんでは 視聴いただきありがとうございましたできればチャンネル登録よろしくお願いします では
ホットクックで角煮を作りました。
ほぼチャーシューになりました。
角煮はヒレ肉じゃなくってバラ肉で作るもんだな。と学びました。
1件のコメント
参考になりました。ヒレ肉は低温調理のほうがよさそうですね。