簡単本格【トマトグラタン】〜ナスたっぷり〜

簡単本格【トマトグラタン】〜ナスたっぷり〜

お久しぶりですまったり時間です皆さんお 元気してましたか私はま色々とありました が元気にしてましたまた見に来てくださっ てる方嬉しいですありがとうございます さてさて今日はナスをたっぷりと使った トマトグラタンを作ってみました用意する ものはトマト玉ねぎナスお肉あとはニニ オイルと牛乳そんなもんで簡単にでき ちゃうトマトラタンを作ってますまずは 玉ねぎをみじん切り にそしたらとりあえずボールに入れて次は ナスを切っていきますナスは合計で4本 くらい使うんですけどま何本でもいいん ですけど今回は2本をトマトソースにもう 2本はグとして入れてみました今切ってる のはトマトソース用のナスです切りぐらい に切りますこちらをオイルです刻んだ ニンニクをオリーブオイルでつけただけの ものですそれをラパンの中に入れて少し 香りが出るまで火にかけておきますそし たら玉ねぎとマスを入れてで塩もみ2 つまみぐらい入れ ますしたらしんなりするまで混ぜていき ます食材たちがしんなりして玉ねぎも透明 ぐらいになったら次はメルソースを作る 感じで を入れていきますまあ1目ぐらいで大丈夫 ですそしたら髪に火を通す感じでぐるぐる ぐるっとりと混ぜていき ますほんで白ワイン をピっとり付け ます トマトバっと入れて中にこびりついた トマトも水溶かして入れていきますこんな 感じで野菜たちがトロトロになって生みが 凝縮されたトマトソースになりますそし たら具に使うナスを切っていきますこれ私 包丁で切ったんですけど多分スライスさの 方が美味しくできると思いますスライサー だと野菜たちがすごい薄くなるのでソスと 絡みやすくなるかなと思いますそしたらお 肉を私はめっちゃズボなので解凍肉を レンジでチン 塩胡椒で味付けていき ますトマトソースが煮込み終わったので ちょっと味見をして味が薄ければ塩をとし て調節していきますそしたらベシャメル ソースぽくしたいのでちょっと牛乳を入れ てソースはこれで完成 です続いてはグランのに入れる具を調理し ていきますナスに塩を揉んだだけなんです けどね本当はナスから出た水分をしっかり キッチンペーパーで取ってからトマト ソースの上に乗せていきます並べ方は どんな感じでもいいんですけど今日は下に トマト上にナス 豚肉トマトソース ナスでもう1回トマトソースこれ乗せてて 思ったんですけど間にチーズ でなんか最後ちっちゃい可愛いびをちょい とでチーズはたっぷりと入れます映えです ねでこれは真中にったので朝焼いて食べて みまし た見てください焼けましたじゃん完成です めっちゃ美味しそうじゃないですか自分で 作ったので言うのもなんですけどめっちゃ 美味しそうにできました わわ さん見た目も鮮やかでダイナミックで栄養 も満点なのでみんなにおすすめです [音楽] それではいよいよ実食ですこれ朝食に 私たち食べたんですけどそれでも全然持た れないほってる具合というかなんなら すごいさっぱりと食べられましたやっぱ トマトには豚肉ですよねもう豚肉の旨みが トマトソースに耳出ていて最高に 美味しかったです是非皆さんにも作って いただけると嬉しいです食べてみてねご 視聴ありがとうございましたチャンネル 登録高評価もよろしくお願いいたします 次回は何作ろうかなコメントもお待ちして ますではまたね

こんばんわ！まったり時間です！
お久しぶりです！！

今回は簡単なのに本格的な味✨️！
【トマトグラタン】を作ってみました！！

しっかりメインご飯にもなる！
野菜もたっぷりで栄養満点！
こどももウキウキで食べられます！
あとは焼くだけにして冷蔵保存も出来ちゃいます！

とっても美味しいので是非作ってみてくださいっっ！！

〜レシピ〜
トマト缶　1缶
玉ねぎ　一個
ナス　4本
豚肉　200g
ニンニクオイル　大さじ1
白ワイン（酒でよい）ひと回し
牛乳　200g
小麦粉　ひとつかみ
塩　適量
胡椒　適量
チーズ　たっぷり

ご視聴下さりありがとうございます！
チャンネル登録✅高評価👍コメントもお待ちしております💓‪

またの動画もお楽しみに♡♡

まったり時間

オープニング
音楽: Beach
ミュージシャン: Jeff Kaale
エンディング
音楽: Reading This Now
ミュージシャン: Matthew Holtby

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