【お得なレシピ】水を一滴も使わない無水鍋鶏からの旨味と白菜の水気で絶品のスープが出来る味噌ラーメンの濃厚スープばりの『無水鶏味噌鍋』③ 2024年1月28日
水を一滴も使わない無鍋鶏からの旨味と 白菜の水気で絶品のスープができる味噌 ラーメンの濃厚スープ場のむいソ丸 さ
【無水鶏味噌鍋】③
白菜…1/8玉(250g)
絹豆腐…150g
鶏もも肉…200g
味噌…大さじ1
酒…大さじ5
これうまつゆ…大さじ1半
みりん…大さじ1
おろしにんにく….1片(5g)
唐辛子…2本
小ネギ 適量
白ごま 適量
〜メの具材〜
焼きそば麵 1袋
味塩胡椒..適量
★味変でラー油
①鍋に白菜250g、絹豆腐150g、鶏もも肉200g、味噌大さじ1、酒大さじ5、これうまつゆ大さじ1半、みりん大さじ1、おろしにんにく1片、唐辛子2本入れ、蓋をし弱火で20分
②仕上げにゴマと小葱をかけたら出来上がり
③シメに焼きそば麺を入れて味噌ラーメンにする
【全行程①~⑧】
①https://youtube.com/shorts/QZwK68nvtwM?si=eNas9xYNZGfygoiT
②https://youtube.com/shorts/WCtdbHMj-Go?si=1BEE17_ofeDCqL_p
③https://youtube.com/shorts/pZw92KY3rb0?si=JvvrfYsu5abYV7Iu
④https://youtube.com/shorts/0CQrrnHzpZY?si=kYSrv8_-c3qnxGjo
⑤https://youtube.com/shorts/2AQru3D6jtM?si=qzT9WW_r_gbuDTVb
⑥https://youtube.com/shorts/-wuXExxZCpA?si=rVLfl-aDGias7yLx
⑦https://youtube.com/shorts/8Nym9xdZIQI?si=XeKTEfdYR9bETFvB
⑧https://youtube.com/shorts/JB6H5N39BoE?si=00kNHePrzYNmge0N
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