茄子がミートに！？そんなことある？？（あるらしい）#川越シェフ #料理 #調味料 #パスタ #夏野菜 #shorts
娯楽切りと15年言い続けております家庭 で作るお料理が娯楽だと思って楽しんで くださいってナスがミートソースま主役の ナスですよね玉ねぎとズニトマトえのき ニンニク唐辛子イタリアンパセリ スパゲッティですねニンニクの香り出てき たんでねズッキーニと玉ねぎとえのき入れ ますこのお塩をするかしないかで炒り具合 がちょっと変わってきますからね茹でてる 間にソース作りたいのでちょっと中火 もしくはもう強火でやっておりますま トマトこうやって潰して炒めていきます さあここに隠し味と言いますかね焼肉の タレですこっから絡めていきます好きな だけ入れてくださいバージンより少し入れ てあげてもいいかなナスがミートソースの 完成 ですうんあとこれだなやってみてください
TikTokもやってます！↓
【川越達也 公式TikTok】
@kawagoechefdayo
【撮影スタジオ】
SATSUKI Studio | 広尾
HP：https://satsukistudio.com/
Instagram：https://www.instagram.com/satsuki_hiroo
28件のコメント
？
お夕飯食べ終わったあとに見ちゃった💦パスタ食べたかった🙄
オシャレで美味しそう❤
さすがの茄子🍆も茄子がミートソースになれる日が来るとは思ってなかっただろな😅
レシピ嬉しい♡♡♡
色とりどりで作っていても楽しそう
ご家庭では娯楽切り
川越シェフから放たれることがないワードだと思っていました
優しい解説😊是非自分でも作ってみます😊
こちら作らせて頂きました！めっちゃ美味しかったです😍ふだん作らない感じでしたが新鮮で家族もたくさん食べてくれました😊
出番が増えそうなイタパセ、育てようかと思案中デス
既製品をプロに使わせたら、こうも変わると教えてくれるな
ナス好きだから作ってみよ！
チャンネル開始数日でのロケットスタートがエグい
フリー素材になった漢は強い
本物はすごい😊
相変わらず格好良い！美味しそうです！
ばりうまそう！
さすが宮崎の方
美味しい美味しい戸村のタレ〜😂
ヘルシーで美味しくてお財布にも優しいレシピですね。😆✨本編を見ました。川越シェフが料理してる姿がとてもかっこいいです。😉✨
辻調で一緒のクラスで、若竹寮でも一緒だったの覚えてますか？青森出身の自分を。
川越さんの話し方好きです❤ 分かりやすく、そして優しい😊
これ野菜いっぱいだけど、肉肉しい感じした。不思議！
美味しかったです！！
左肘の神経が潰れてしまい、包丁が上手く使えなくなって料理するのが辛かったのですが、川越シェフのこの言葉を聞いて料理が楽しくなります👨🍳川越シェフが昔から好きだったので、こうしてまたお会い出来たことに感謝してます!! 応援してます！ 娯楽切り！
先生としての緊張感の中にほんのりと優しさが含まれる感じが良すぎる。
ナスどこのタイミングゥ！！(笑)
川越シェフがお料理で使った焼肉のタレ、我が家にあるものと一緒です！これ美味しいですよね！
シェフと味覚が一緒なのかも！？と嬉しくなっちゃいました😂
戸村だ！！
嬉しい☺️
戸村使うあたりやっぱ宮崎の人なんだな〜って思う笑笑
同じ宮崎県出身の人で一番好き
娘が茄子が好きなの
先日職場で焼肉のタレを
（栄養士として働いています。
作って持って帰ってくれたので
作ってみます。
ガッツリ肉！
みたいな献立が苦手な家庭なので
嬉しいです。
舞茸も肉ですw
川越シェフのように
楽しんで作りますね😊