【ついに公開！】メークイン究極の食べ方

【ついに公開！】メークイン究極の食べ方

これねちょっと内緒なんですけどねついに 公開してしまいました 究極のメークインの食べ方でございました 農作業が終わって 農家の親父が作る 豪華ご飯こうやって作ってまーすはいと いうことで今回も始めます 農家の親父の農家メシでございますこれは ですね 我が家の 干支メークインでございますもうね甘みが ね3月になると乗ってきてるんで今が 食べ頃かなちゅうことでちょっと調理して みたいと思います頭 古いかもしれないですけど絶対ね茹でた方 がいいいつものね私の一番のおすすめの レシピもう皮まんまこれ鍋に入れちゃって くださいでね私のコツこれねちょっと内緒 なんですけどね 塩小さじ1杯 べっこっからが代償これ誰にも言わないで くださいよビートと 砂糖小さじ1はーいここですよジャガイモ にね砂糖入れるという人聞いたことあり ますもうこれが農家の親父の 選手のポイントでございましてもうこれで いきます今日連中はどうも私気に入れませ んはいこの120g前後のねメークイン4 つに対して水を1L入れてガラスに火を つけます 水から茹でて10分経過ですほぼね30分 ぐらい 茹でます 毎回私はこのように 皮付きでいただいておりますでもね 春先になると目がね出てくるんでこれね 皮ごと茹でておりますが目はねちょっと 特性があるんでねトリミングしてください 皮むき機で中火から強火で茹でて20分 ぐらい経ちましたこんだけお湯が減ります もうちょっと我慢ですまだ竹串刺しても 通らないと思うんだよねやっぱ硬いねもう ちょいです25分経ちましたとなってます かもうだいぶねお湯が減ってこんな状態に なっておりますが 竹串で刺してみますかちょっと大きめの やつを刺してみたらわかるわねあー 凍らんこともないけどこっちはスーッと 通るねなんかいい感じだいたいね毎回私 これが好きでやるんですけどこの に対して1Lの水がほぼほぼなくなる ぐらいになって残りはね捨てるんですけど そして国旗状態にしたら仕上がるという ことなんですけどもうちょっとだねこれ 中火に落としましたこの竹串で ひっくり返すのがいいんですけど皮むけ ますからねああもう割れてるねこれね割れ たぐらいが美味しいかもしれませんはい もうちょっとですねお湯が少なくなってき たらちょっと火を弱めて中火よりちょっと 弱いぐらいにして仕上げていきますほぼ もう少しでお湯がなくなりますがここでね 調整が必要なんですよ 刺してみてスーッと通らなかったらこれに ちょっとお湯足してくださいメークインは ね細長いんで 火の通りはすごくいいと思いますが私な これやっぱりね1Lでちょうど良かった です中火でもうちょっとだけ 茹でてってああいいねあースイスいってる いい感じですほぼほぼこのお湯の残りが 少なくなったらちょっと捨てちゃって くださいこれね じゃーって捨ててある程度捨て切ったら ちょっと子機状態にしますまたガスにかけ て表面をねサラサラっと乾かしてください お湯を捨ててこうやってねガスでちょっと 炙ってください 救急といい音してるよ これですよ皆さんジャガイモはやっぱりね 電子レンジで美味しいと言ってる方がいる 中で申し訳ないんですけどやっぱ農家の 親父はね 茹でて欲しいです 丸は茹でなくていいんですけどね切って 茹でても全然いいんですけど電子レンジは 私はちょっと無理ですはい 完成でございますよ よっこい正一もうそのままだねこれが 農家の親父をおすすめ私なんですけどね 究極のメークインの食べ方でございます あの皆さん目だけは気をつけてくださいね これね取り除いて食べてください 春先は特にねはいということでちょっと 割ってみます 少ししゃん 見てくださいよこれもうね後ろ間違いない からまずは何もつけないで食べてみます じゃあいただきますあもうねこれだけで 十分うまいうまいねうまいわおいしいこれ やっぱりこれは皮付けることによってこの 皮の近辺にねビタミンCとか美味しい成分 があるんでねこれが一番うまいんですよ もう一口やっぱり つけましょうかちょっと色々つけてみます まずはね行きましょうまた 巻けますいただきますあいい香りしてきた バターのいきます 醤油ちょっと垂らしてね ちょっとバター乗っけすぎかな乗っけすぎ でもいっちゃうぞ おいしいこれぞいいんですよ はい次のおすすめは塩辛だ 塩辛ねちょびっとこうねバター乗っけた ところに乗っけた方がいいかもね 塩辛行きますペロン たまりません本当に美味しいです嘘言い ません続いてこれいってみるか 辛子明太子いきますこれちょっと一本まま ね多いからねちぎって乗っけていただき マンモスなんかねじゃがいもって海産物と 合うと思いませんやばいわ美味しすぎて 続いてちょっとやったことないんですけど ね日本様からいただいたこの酒ほしいって みます もうガバッといっちゃうかバターが閉め てるから 余計効くんだなぁバター閉めさせて 塩辛とか明太子とか行くといいかもね 鮭ほぐしも行ってみますよ おいしいいやほんとこの酒報酬うまいわ いやー最高あのね本当おいしいですよこれ 自分が芋作ってるから言ってるわけじゃ なくて本当かこれこれもう1個もいっ ちゃうねこれねちょっとさっきテストで お腹いっぱいだけど食べれるはなんぼでも まだ熱々だこれこれにね今度ねマヨネーズ 行ってみますかね ちょっと待ってねバターマヨいいよね俺ね やっぱ皮付き好きはいマヨネーズつけて いただきます 先生最高です目はねもう絶対食べないで ください 皮はね目を取り除けばすごく 珍味中の珍味ですこれねたらこと 塩辛と 鮭ほぐしとその前にバターだわ醤油 ちょっと正みたいなすべてまぜまぜ全のせ いただきますやばい本当に美味しいこれ 毎日これでもいいわ本当に嘘じゃないよ ついに公開してしまいました 農家の親父が作る農家メシ究極のメーク インの食べ方でございました ホワイトデーこれでいいって言ったん だろうねホワイトデーに芋虫奥さん なかなかいませんよということで ごちそうさまでした 今日も美味しすぎます皆さんも美味しく じゃがいも食べてください マグちゃんが 毎日ね電話くれるんですよたまごちゃん どうも 可愛いねお尻の顔見たら笑うもねなんか 神妙だねどうしたいつも笑顔なのにあー 少し笑ったかお孫ちゃんおじじ今ねいも 茹でてね食べてたんだよ今度ねおじじゆで てあげるからすっごい最強の美味しい メークインねなんか神妙だねいっつも めっちゃ笑うのに今日はどうしましたお孫 ちゃん」って 撮影してるの分かるんだカメラ意識すんだ おまごちゃんなんかちょっといつもと 雰囲気違うかさっきも笑わなかったけど 今日もなんか変かおいしいよジジの じゃがいも世界で一番おいしいから今度お まほちゃんにも食べさせてあげるからね 絶対おいしいよもうね誰にも負けないから 本当にねお孫ちゃんといつもこうやって 連絡もらってるから 寂しくありません笑わないね今日ね 眠たいのマホちゃんじゃあ寝てください どうもじゃあねバイキン 微妙に笑ってくれました

【ついに公開！】メークインの美味しい食べ方！

メークインの私の一番好きな食べ方を公開します！
メークインは小さめの120g前後の大きさのを選びます。鍋に塩小さじ1、砂糖小さじ1を入れます。そしてメークイン4個に対して1リットルの水を鍋に入れて、30分程度茹でます。あとは、竹串で火の通りを確認し、火が通っていればお湯を捨てて空炒りします。火が通っていなければ、水を足して更に茹でます。バターや塩辛、辛子明太子、鮭ほぐし、マヨネーズ、お好きな食材とお召し上がりください！
★塩小さじ1
★砂糖小さじ1
★メークイン小さめを4個
★水1リットル

★日本北海道の農家です
50ha耕作しています
甜菜、ジャガイモ、小麦、大豆を栽培しています。

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農家の一年↓

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